Зимний сквош: лучшие сорта, руководство по выращиванию, уход, проблемы и урожай

Вот моя любимая часть о выращивании зимнего сквоша: после того, как все другие продукты отсутствуют в саду, вы все еще можете наслаждаться свежими овощами на обеденном столе, потому что зимний сквош созревает в конце года.

Вы можете хранить зимний сквош в корневых подвалах, подвалах или других холодных местах дома. Со всеми различными витаминами и минералами в сквош они могут поддерживать вашу семью в течение холодных месяцев.

Хотя некоторые считают, что растущий зимний сквош слишком сложен, не покупайте его. Сам процесс не сложно понять или освоить. Учитывая цену, по которой продуктовые магазины продают их, разумно выращивать их дома и сэкономить много денег.

Лучшие виды зимнего сквоша

Существуют многочисленные виды сквоша, от тонкокожих деликатесов до здоровенного сквоша Хаббарда.

Баттернат Сквош

Большинство людей знакомы с тыквой. Это большой сквош, который может достигать фута длиной и имеет загорелую кожу. Иногда, это может иметь светлые полосы, идущие вниз по фруктам вдоль. Вы можете поменять кабачковую муку со сладким картофелем.

Acorn Сквош

Сквош Acorn - меньший сквош, чем butternut. Это вкусно, но приготовление может быть немного сложным, так как трудно удалить съедобную часть фруктов из кожуры. Так как они меньше, они кормят только 1-2 человек, поэтому вам нужно выращивать их больше, чем других типов.

Кабоча Сквош

Названный японской тыквой, кабачковая тыква имеет более толстую кожуру, похожую на кожуру, и имеет только несколько семян. Он не предлагает столько съедобной плоти, как другие виды, поэтому вам нужно вырастить несколько растений, чтобы кормить семью всю зиму.

Спагетти сквош

Если вы пробовали придерживаться диеты Whole 30 или Paleo, то вы знаете, что такое сквош для спагетти. Внутри есть длинные бледно-желтые нити, и вы можете использовать их вместо пасты. Попробуйте добавить томатный соус поверх; Это очень хорошо!

тыква

Тыквы - такой любимый зимний сквош, что у нас есть целое руководство по их выращиванию.

Honeynut

Сквош из медового ореха представляет собой нечто среднее между тыквой и тыквой. Он имеет форму колокольчика с темно-оранжевой кожей и мясом. Это невероятно мило.

Лютик

Лютик не так популярен для выращивания, как другие виды зимнего сквоша, и это позор. Это похоже на маленькую, зеленую тыкву. Внутри мякоть оранжевая, сладкая и кремовая.

Деликата

Сквош деликатес набирает популярность и не зря. Он имеет продолговатую форму и бледно-желтый с зелеными полосками. Часть того, что делает его таким замечательным - помимо того, что он хорошо выглядит на осеннем дисплее - это то, что вы можете съесть кожу.

На вкус очень похоже на тыквенный орех без всякой работы.

Хаббард

Сквош Хаббарда может стать огромным - до 15 фунтов. У них толстая, текстурированная кожа, через которую трудно пройти. Как только вы это сделаете, вы будете относиться к сладкой, слегка зернистой плоти.

Calabaza

Сквош Calabaza имеет приземистую форму и может быть разных цветов и узоров. Твердая желтая плоть окружает полость, наполненную вкусными семенами.

На вкус он напоминает тыквенный орех или тыкву.

Посадка зимнего сквоша

Готовы ли вы научиться выращивать зимний сквош в своем саду? Давайте посмотрим на то, что вам нужно знать.

Растущие зоны

Расти в зонах 3-10.

Солнечные требования

Зимний сквош нуждается в полном солнце, по крайней мере, 6 часов в день.

Требования к почве

Зимой сквош предпочитают хорошо газированную, хорошо дренированную, суглинистую почву. При посадке обогащайте почву гумусом, что также увеличит дренаж. Вы также можете добавить компост на каждую основу холма, чтобы обеспечить растения большим количеством питательных веществ.

Вы также должны обратить внимание на уровень pH вашей почвы. Лучший диапазон составляет 5, 5-7, 5.

Где посадить зимний сквош

Сквош, независимо от того, какой тип вы выберете, лучше всего растет на холмах или в последнем ряду в саду. Это позволяет им расти от других ваших овощей. В противном случае они растут и обвиваются вокруг других ваших растений, задыхаясь от них.

Если можете, старайтесь выращивать зимний сквош рядом с прочной конструкцией, такой как обшивка крупного рогатого скота или другая тяжелая проводка. Как и огурцы, растения для сквоша цепляются за конструкции и используют их для удержания веса растения и фруктов.

Другая идея состоит в том, чтобы сделать кровати или холмы в отдельной области вашей усадьбы. Вы можете быть удивлены тем, насколько большими могут стать одно или два растения!

Когда сажать зимний сквош

Посади свой зимний сквош, когда опасность заморозков пройдет. Тем не менее, вам нужно взглянуть на среднюю продолжительность вегетации.

Большинству сортов зимнего сквоша требуется не менее 70-100 дней для созревания, что также зависит от вашей погоды.

Вот почему многие садоводы заводят семена в помещении. Начало семян за 2-4 недели до вашего последнего морозного дня весной. Осенью начинайте их за 110-140 дней до первых заморозков.

Я рекомендую вам замочить семена на ночь, чтобы ускорить прорастание.

Как посадить зимний сквош в саду

Пересадить, когда почва 70 ° F и отвердеть в течение 7 дней.

Первое, что вам нужно сделать, это создать холмы для ваших растений. Каждая кучка грязи должна быть 24 дюйма вокруг, и обязательно расположите растения на расстоянии 4-6 футов для кустарниковых растений или 8-10 футов для сортов винограда.

Поместите саженцы в курган, но не закапывайте их слишком глубоко. Другой вариант - сеять семена прямо в вашем саду. Если вы идете по этому пути, вам нужно положить 2-3 семян на место и закопать их на дюйм в почве.

Контейнеры растут

Поскольку эти растения достигают колоссальных размеров, вы можете предположить, что вы не можете выращивать их в контейнерах, но это возможно.

Не все виды зимнего сквоша можно выращивать в контейнерах, но если вы выберете кустарники, они могут вырасти в больших горшках по 5-10 галлонов. Сезон длинный, и вам, возможно, придется принести контейнеры внутрь. Им также нужна клетка или шпалера, чтобы вырастить для поддержки.

Уход за зимним сквошем в вашем саду

Теперь, когда у вас есть растения, растущие в вашем саду, вы должны заботиться о них!

Полив

Поливайте растения регулярно, особенно в самые жаркие дни года, так как они находятся на полном солнечном свете. Обратите особое внимание, потому что листья на заводе начинают увядать, если растения не получают достаточно воды.

удобряющий

Зимние кабачки являются тяжелыми кормушками, поэтому вы должны добавлять удобрения каждые 2-3 недели. Добавление компоста в начале вегетации является хорошей идеей, и вы можете попробовать подкормить растение компостом в течение всего лета.

Мульчирование вокруг растений

В идеале, когда ваши саженцы 4-5 дюймов в длину, мульчируйте вокруг растений, чтобы уменьшить количество сорняков, которые высасывают жизненно важные питательные вещества. Это также помогает удерживать влагу в почве.

Общие вредители и болезни для зимнего сквоша

Эти растения подвержены множеству вредителей и болезней. Многие из этих проблем можно предотвратить, если посадить настурцию возле сквоша.

Тля

Вряд ли найдется растение, которое не борется с тлей. Вот как можно распознать и бороться с ними во время выращивания зимнего сквоша.

совки

Armyworms - личинки летающих ночных месяцев. Как только они вылупляются, они могут быстро скелетировать растение. Собирайте их вручную и поощряйте хищных насекомых, таких как паразитические осы и жуки.

Огурцы

Жуков-огурцов любят грызть любые тыквенные (огурцы, кабачки, арбузы и тому подобное). Личинки питаются корнями, а жуки - листьями, стеблями и плодами.

Вы заметите, как листья съедаются, или пожелтение и увядание листьев на вашем растении. Кроме того, жуки переносят такие болезни, как вирус мозаики и бактериальное увядание.

Взрослые жуки желтые с черными полосами, поэтому их легко заметить. Используйте желтые липкие ловушки, чтобы поймать их, или поместите картон под растения и стряхните их.

Закрывайте посевы рядами, хотя вам нужно будет периодически снимать их, когда растения цветут, чтобы они могли опыляться.

Cutworms

Cutworms может уничтожить урожай. Наш гид поможет вам избавиться от них.

Слизняки и улитки

Улитки и слизняки нападают на каждый сад. Вот 12 способов избавиться от них естественным путем.

Блошки

Блошки - крошечные жуки, которые скачут как блохи. Они также атакуют растения для сквоша. Вы заметите дырки в листьях своего растения.

Вы можете использовать белые липкие ловушки и тальк, чтобы контролировать их. Вы также можете сделать комбинацию из спирта, воды и жидкого мыла и распылить его на растения. Пусть посидит на ночь.

Мучнистая роса

Самая большая угроза для вашей зимней тыквы - мучнистая роса, которая уничтожила многие растения в моем саду.

Лучший способ избежать мучнистой росы - не допускать попадания воды на листья и виноградные лозы. Вы также хотите сохранить почву влажной, но не сырой.

Сквош Ошибки

Ошибки в сквош - это не весело. Им трудно управлять и причинить массу повреждений. Они очень похожи на вонючих багов, но это не одно и то же. Они вводят растения с токсинами и высасывают жизнь из растений с их острыми ртами.

Первое, что вы должны сделать, это вручную собрать все, что вы видите, и соскрести все яичные массы и выбросить их в мыльную воду. Поместите кусок картона под растения и выходите ночью, чтобы раздавить всех жуков, которые собираются под ним.

Вы также можете использовать инсектициды, чтобы попытаться контролировать их. Вам нужно будет проверять свои растения каждый день.

Предотвращайте их, регулярно вращая ваши посевы, и покрывайте растения рядами, пока не начнут формироваться цветы.

Сквош Вайн Борерс

От буровиков может быть трудно избавиться, потому что они живут в почве. Если у вас есть небольшое отверстие в стебле или необъяснимое увядание, это могут быть лунки. Обрежьте ствол и удалите отверстия, затем избавьтесь от них.

Вы можете сделать защитное кольцо вокруг стебля с помощью трубки для туалетной бумаги или фольги.

Ложная мучнистая роса

Ложная мучнистая роса поражает все виды растений в саду. Наш гид поможет вам справиться с этим, выращивая зимний сквош.

Корневая гниль

Корневая гниль может убить все растение в одно мгновение. Лучший способ избежать этого - убедиться, что ваша почва имеет хороший дренаж, но есть много других советов, которые можно использовать для решения проблемы.

Фузариум Уилт

Фузариоз увядет в почве. Вы увидите, что листья растений начинают желтеть, а затем появляются некротические поражения. Растения могут в конечном итоге разрушиться.

Приобретайте устойчивые сорта и убедитесь, что уровень pH почвы в норме.

Мозаичный вирус

Вирус мозаики вызывает появление пятнистых желтых пятен на листьях и может повредить плоды. Это не поддается контролю, поэтому приобретайте сертифицированные семена и растения. Это также распространяется жуками-огурцами, так что держите их подальше.

Зимний Сквош Компаньон Завод с

Зимний сквош хорошо сочетается с множеством других растений. Вы должны беспокоиться о том, что они душат другие растения. Вот несколько идей для возможных растений-компаньонов в вашем саду.

  • Кукуруза
  • огуречник аптечный
  • орегано
  • редис
  • ноготки
  • Фасоль
  • настурция
  • Лимонный бальзам
  • Лук
  • Баклажан
  • Горох

Не сажайте с картофелем.

Сбор зимней тыквы

Зимние кабачки имеют твердую кожу и требуют времени, чтобы полностью созреть. Лучше всего оставить их на корню как можно дольше, пока вы не сможете вдавить ноготь в кожу. Это обычно совпадает с первыми морозами в вашем регионе.

Чтобы собрать урожай, срежьте фрукты с лозы. Если позволяет погода, вылечите их в поле в течение 1-2 недель, но, возможно, вам придется внести их внутрь и оставить на две недели в солнечном месте.

Планируйте хранить зимние тыквы в области, которая является 55-61 ℉ и сухой. Не мойте тыкву до тех пор, пока вы не планируете ее использовать, хотя вы можете стереть грязь. Никогда не держите их за стебель.

Правильно вылеченную, сухую и без пятен тыкву можно хранить в течение 3-6 месяцев в подвале или темной кладовой.

Вы можете быть поражены широким спектром рецептов, которые можно приготовить с помощью зимнего сквоша. Вы можете заменить их на сладкий картофель или попробовать совершенно новые рецепты, например, пасту из сливочного деликатеса с хрустящим шалфеем или яблочной тыквой Хаббард.

Попробуйте выращивать зимний сквош в этом году

Несмотря на то, что они могут казаться трудными для роста, как только они начнут расти, вы обнаружите, что ваши растения быстро распространяются по всему саду. Выращивать зимний сквош намного легче, когда вы освоите его.