Как спланировать идеальный травяной чайный сад

Если вы большой любитель чая или ищете способ дополнить свою аптечку по дешевке, пришло время подумать о выращивании травяного чайного сада.

Рынок травяного и цветочного чая - это большой бизнес, и вы можете купить бесконечный ассортимент чаев с восхитительным вкусом или с различными полезными для здоровья свойствами. Иногда они дороги, и часто в составе чайных пакетиков присутствуют нежелательные элементы, такие как консерванты и пластик. Надеетесь избежать всего этого?

Выращивание собственного травяного и цветочного чая позволяет вам контролировать то, что входит в ваш чай, и вы получаете много продукта за небольшую цену. Начать чайный сад так же просто, как решить, какие травы и цветы вы хотите вырастить, какие особые преимущества вы получаете и какой вкус вам нравится.

Вы можете сэкономить много денег, выращивая свои собственные чаи, и в то же время получать полезные для здоровья награды. Вы можете высушить свои чаи или пить их свежесобранные и сваренные. В любом случае, расти самостоятельно - это весело, легко и полезно для вас.

Травяной Сад против Чайного Сада

Так в чем же разница между садом из трав и чайным садом из трав? Все сводится к растениям, которые вы используете. Есть много трав, которые вы можете использовать в кулинарных целях, но вы не будете использовать для приготовления чая.

Одним из примеров является розмарин. Это приятно с твоей бараньей ногой, но не приятно в чашке чая, потому что вкус подавляющий и кислый. Конечно, некоторые люди любят чай с розмарином, но есть причина, по которой вы не видите его на полках продуктовых магазинов.

Кроме того, в вашем чайном саду вы можете посадить цветы, которые на самом деле не являются травами, но делают прекрасные дополнения к вашему выбору чая. Эти цветы также добавляют цвет чайным садам, и если у вас есть пчелы, они добавят прекрасный аромат вашему меду.

Начиная свой чайный сад

Мне нравится, чтобы мой чайный сад был полностью отделен от моего овощного или травяного сада, но это чисто предпочтение. Вы можете разделить часть существующего сада, если хотите, или посвятить все пространство своему травяному чайному саду. Большинство чайных трав можно выращивать в горшках, так что не беспокойтесь, если вы живете в квартире или вам не хватает места.

Почвы

Есть несколько важных элементов, которые вам нужны, чтобы иметь здоровый чайный сад. Первое - это хорошая почва. Вам понадобится суглинистая, хорошо дренируемая почва с pH от 5 до 7. Выкопайте хорошо прогнившие органические вещества и удобрения хорошего качества за неделю до первоначальной посадки.

размещение

Далее вам нужно продумать, где поставить ваши растения. Большинство трав ценит полное солнце, но помимо этого у вас есть некоторая гибкость. Вы можете выращивать чайный сад в помещении, в своем патио в контейнерах или в своем существующем саду. Посадите более высокие вещи сзади и более короткие вещи впереди для удобства урожая.

Контейнер растет

Травяной чайный сад идеально подходит для контейнерного садоводства. Я предпочитаю использовать терракотовые или каменные горшки, потому что я не люблю пластик. Я полагаю, что если я собираюсь выращивать полезные травяные чаи, я не хочу, чтобы рядом с растениями были какие-либо химические вещества.

Вам понадобится горшечная смесь хорошего качества, удобрение, специально предназначенное для горшечных растений, и органический или натуральный водоудерживающий материал, чтобы сохранить растения в контейнерах влажными.

Основные растения для вашего чайного сада

Теперь самое интересное - решить, какие растения вы хотите в своем травяном чайном саду. Конечно, это вопрос предпочтений, но есть несколько растений, которые я считаю необходимыми.

лаванда

Цветы лаванды делают окончательный травяной чай. Нежный цветочный аромат и мятный вкус - это то, что нужно перед сном.

Лаванда помогает:

  • Уменьшить воспаление
  • Легче тебе спать
  • Повысить иммунитет

шалфей

Мудрец - моя самая любимая трава для чая. Я собираю пять или шесть листьев, погружаю их в чашку с горячей водой и добавляю лимонный сок и мед.

Шалфей имеет репутацию противомикробного и противогрибкового средства. Это также:

  • поддерживает здоровье полости рта
  • облегчает симптомы менопаузы
  • помогает снизить уровень сахара в крови
  • положительно влияет на плохой холестерин

мятный

Мята популярна во всем мире как чай. Он имеет сладкий ментоловый вкус и может использоваться самостоятельно или в смеси с другими чаями.

Преимущества мяты в том, что она:

  • Сбрасывает расстройство желудка
  • Уменьшает боль от грудного вскармливания
  • Снимает тошноту
  • Уменьшает стресс
  • Способствует здоровью кожи и волос

Слово предупреждения; мята вступает во владение, как только это установлено в земле. Это появится везде. Чтобы избежать этого, я выкапываю яму, подходящую к горшку, и закапываю горшок в саду и сажаю мяту в горшке. Таким образом, корни содержатся.

ромашка

Ромашка выглядит как дикая ромашка, добавляя нежный штрих в сад. Не просто красивое лицо, цветы идеально подходят для чая. Эта трава имеет травянистый яблочный вкус, который сочетается с небольшим количеством меда. Ромашка может расти широкой и высокой, поэтому оставьте ей достаточно места. Он любит полное солнце, но нуждается в большом количестве воды в летние месяцы.

В лечебном отношении это хорошо для:

  • Ослабление спазмов желудка
  • Облегчение боли при мигрени
  • Облегчение боли при язве желудка
  • Повышение иммунитета
  • Помощь в спокойном сне

Тимьян

Тимьян может быть жирным, поэтому я обычно использую около половины чайной ложки, смешанной с равными частями других трав, а не самостоятельно. Это компактная установка, поэтому она идеально подходит для контейнеров. Вы можете использовать как листья, так и цветы для чая.

Это хорошо для облегчения ангины и имеет антибактериальные свойства.

огуречник аптечный

Огурец - любимец моих пчел, и, по моему мнению, это трава, которой не уделяют должного внимания. Имеет красивые голубые цветы и волосатые листья с легким огуречным вкусом. Я использую и чай, и листья.

В бурачнике много омега-6, витаминов А и С. В средние века его давали рыцарям за мужество. Я не знаю, помогает ли это в этом, но есть доказательства, что это хорошо для:

  • Облегчение от симптомов простуды
  • Уменьшение беспокойства
  • Облегчение проблем с желудком

Лимонная вербена

Лимонная вербена - это высокое многолетнее растение, которое может достигать шести футов. Аромат лимона подчеркивается, когда вы раздавливаете листья. Это хорошее дополнение к вашему травяному чаю, если вы хотите аромат лимона, но не любите добавлять лимонный сок.

Лимонная вербена хороша для:

  • подавление аппетита, если вы наблюдаете за потреблением калорий
  • Уменьшение воспаления
  • Помогает пищеварению
  • Ослабление боли в мышцах

Другие растения для чайных садов

Для действительно разнообразного травяного чайного сада рассмотрите следующие растения. Лучше всего начать с небольшого количества ваших любимых трав и цветов и расширять их по мере того, как вы найдете то, что используете чаще всего.

  • Имбирь
  • жасмин
  • Стевия
  • Лимонная трава
  • Бородавка
  • календула
  • Эхинацея
  • Роза
  • Лимонный бальзам
  • Анис иссоп

Ухаживая за своим чайным садом

Один из ключей к успеху с травяным чайным садом - группировать растения, которые имеют схожие предпочтения. Если вы положите влаголюбивое растение рядом с тем, которое предпочитает сухую, хорошо дренированную почву, у вас возникнут проблемы.

Сажайте семена в помещении, когда погода еще холодная. Используйте высококачественную смесь для разведения семян и убедитесь, что она остается влажной. Перейдите на улицу в свой сад, как только температура ночью превысит 55 ° F, и опасность заморозков исчезнет.

Выращивание трав из семян часто является темпераментным процессом, поэтому сажайте больше семян, чем вам нужно. Если у вас слишком много успешных прорастаний, отдайте их или продайте.

Для более быстрого и надежного результата приобретайте саженцы у местного продавца растений.

Полив

Как и все растения, травы требуют баланса не слишком много воды и не слишком мало. Я держу почву влажной для растений семейства мятных, таких как лимонный бальзам и мята перечная. Для средиземноморских трав я позволил верхушке почвы немного высохнуть между поливами.

Это зависит от вашего района, поэтому, если он сухой и горячий, поддерживать влажный сад. Если почва высыхает, травы становятся древесными, а некоторые сеют семена.

удобрение

Если вы засаживаете свой чайный сад хорошо прогнившими органическими веществами, все, что вам нужно сделать, чтобы сохранить ваши травы и цветы, - это использовать жидкое удобрение хорошего качества один раз каждое лето. Растения в горшках нужно немного больше питания.

Вредители и болезни

Нет сомнений, что ваш чайный сад станет жертвой вредителей. Я стараюсь не использовать пестициды или инсектициды, потому что моя цель - иметь здоровую альтернативу приобретенным в магазине чаям. Я не хочу распылять что-либо на растения, которые собираюсь заваривать.

Лучший способ борьбы с вредителями - это удалить все зараженные части растения и обеспечить достаточное пространство между растениями, чтобы избежать ложной мучнистой росы и других заболеваний. Если вы в отчаянии, бороться с вредителями с помощью регулярного применения масла нима.

Сбор твоего чая

Независимо от того, используете ли вы чай в сухом или свежем виде, собирайте урожай утром, чтобы избежать увядания и горечи.

пресная

Я предпочитаю собирать и заваривать чай свежим. Я возьму несколько листьев различных растений и положу в чашку с кипящей водой. Я добавляю лимон и мед и оставляю все крутиться в течение пяти-десяти минут.

Мне нравится экспериментировать с различными смесями и сильными сторонами, или вы можете исследовать рекомендуемые порции травы, которую вы используете.

высушенный

Вы также можете собрать и высушить свои травы, чтобы они были готовы и доступны, когда вы хотите их. Сушка увеличивает интенсивность аромата и делает его таким, чтобы вы могли пить домашний чай, даже если ваши растения зимой бездействуют.

Положить его вместе

Травяные чаи - это одна из тех вещей, которые вы можете купить, но они намного лучше - не говоря уже о том, что дешевле - когда вы выращиваете их дома. Мы хотим знать, как проходят ваши приключения в травяном чайном саду, поэтому обязательно поделитесь своими впечатлениями и любыми отличными чайными комбо, которые вы обнаружите.