Как я кормлю семью из 5 человек практически бесплатно каждый месяц

Вы когда-нибудь думали: «Чувак, я бы хотел, чтобы у меня не было счета за продукты каждый месяц?» Я чувствовал то же самое пару лет назад.

На самом деле, у нас были тяжелые финансовые времена, и мне нужен был способ прокормить семью из 5 человек бесплатно.

Так началась наша мечта о домашнем хозяйстве, и теперь, спустя почти 6 лет, мы в значительной степени делаем это.

Не поймите меня неправильно. Вам не нужно быть полноценным нанимателем, чтобы кормить свою семью бесплатно.

Но я хотел поделиться некоторыми своими советами о том, как мы можем это сделать, а также поделиться небольшим планом питания, чтобы дать вам некоторые идеи о том, что мы едим, когда мы едим практически (практически).

Давайте начнем!

Мои советы по еде для (практически) бесплатно

1. Вырасти свои овощи

Первое, что мы делаем, чтобы кормить нашу семью без особых затрат каждый месяц, это то, что мы выращиваем большой сад каждый год. Обычно мы выращиваем кукурузу, картофель, помидоры, зеленую фасоль, тыкву, перец, морковь и многие другие овощи, которые вы видите в каждой поездке в продуктовый магазин.

Однако я понимаю, что не каждый может выращивать огромный сад каждый год. То, что я бы порекомендовал, это вырастить как можно больше сада. Если вы живете на одном акре, вы все равно можете посадить довольно приличный сад. В наши первые дни брака мы жили меньше чем на акре! (Сумасшедший думать об этом сейчас!)

Но у нас все еще был небольшой сад с приподнятой койкой, который кормил нас на лето. Даже если вы живете в квартире, вы можете попробовать садоводство на балконе или рядом с действительно солнечным окном. Возможно, ваш арендодатель даже разрешил бы вам ставить горшки за пределы жилого дома.

Просто помните: чем больше вы сможете расти, тем больше у вас будет шансов сохранить пищу без дополнительных затрат для вас.

Кроме того, мы экономим деньги на посадке нашего сада, выращивая собственные саженцы. Это намного дешевле, чем покупка растений в питомнике. Особенно, когда вы собираете семена самостоятельно.

2. Собери свой фрукт

Далее мы выращиваем и собираем собственные фрукты. Когда мы жили в нашей маленькой усадьбе, мы украсили нашу дорогу фруктовыми деревьями. Я выбрал размер карликов, потому что они производили быстрее.

Кроме того, мы посадили ягодный участок прямо возле нашего сада, чтобы он был в стороне, но все еще получал достаточное количество солнечного света.

Затем мы выращивали виноград вдоль нашего огороженного двора. Это было всего лишь несколько способов, которыми мы смогли подкрасться к нашему меньшему дому.

Теперь мы живем на большой усадьбе. Это значит, что у меня виноград побольше. У меня также есть мускатный виноградник.

Тогда у нас есть большой патч черники, патч ежевики и малины. Когда мы въехали, мы посадили большую клубничную нашивку, чтобы еще не получили от нее много фруктов.

Кроме того, у нас есть несколько персиковых, яблочных, лимонных, инжирных и ореховых деревьев. Я понимаю, что не у всех есть место, чтобы посадить это много разных видов фруктов.

Поэтому я бы порекомендовал выбрать фрукты, в которых у вас есть место, где вы живете, и посадить их.

Тогда, если вы найдете больше места, добавьте к нему. У вас может не быть большого разнообразия на выбор, но когда вы едите практически без денег, вы будете удивлены, насколько мало вы заботитесь о разнообразии.

3. Поднимите свой белок

Мясо является важной частью рациона большинства людей. Если вы вегетарианец или веган, то вам стало немного легче, потому что вы можете пропустить этот шаг.

Тем не менее, я живу в семье с мясоедами. Мои ребята любят свое мясо!

Поэтому мы должны выращивать собственное мясо. Мне это нравится, потому что я не только больше не трачу целое состояние на мясо, но и знаю, что входит в это мясо и что им дается гуманная жизнь и смерть.

Мы начали выращивать мясо, выращивая только мелких производителей мяса, таких как цыплята и кролики. Но если у вас больше места, вы, очевидно, можете добавить в смесь больше домашнего скота для большего разнообразия.

Просто убедитесь, что вы заботитесь о любом растущем животном, планируете ли вы есть его или нет. Важно, чтобы мясные животные получали качественный уход и великую жизнь. Мало того, что это правильно, но вы обнаружите, что качество мяса будет также лучше.

4. Торговля

Вокруг нас есть друзья, у которых есть вещи, которые мы не поднимаем, и то же самое касается и их. Вот почему мы будем торговать друг с другом, чтобы у нас было немного разнообразия без дополнительной работы.

Например, у нас есть друг, который разводит больших свиней. Я разводил маленьких свиней, когда мы были в нашей маленькой усадьбе, но не был в нашей большой усадьбе достаточно долго, чтобы вырастить более крупных свиней на пастбище.

Так что пока мы торгуем с этим другом на свинину. Но его жена только сейчас учится консервировать, поэтому я даю ей уроки консервирования, консервированные продукты и еду, чтобы забрать их из нашего сада в обмен на небольшую свинью.

Имейте в виду, маленькая свинья все равно даст вам более 100 фунтов мяса.

5. Используйте побочные продукты вашего животного

через фермы живой истории

Мы делаем все возможное, чтобы разводить многоцелевых животных. Это означает, что все, что мы поднимаем, должно быть хорошо для более чем одной цели.

Например, я выращиваю коз. Я предпочитаю их для молочных продуктов и держать наши пастбища подкошенными, но я не против есть их, если мне действительно нужно. Мы разводим цыплят для мяса и яиц, уток для мяса и яиц и кроликов для мяса, а также стрижем части нашего двора.

Итак, все, что ваше животное производит или может сделать для вас, затем выясните, как его использовать. Наши козы делают молоко, но есть множество вещей, для которых я могу использовать это молоко. Просто будьте изобретательны и не позволяйте ничему пропасть впустую, если вы можете помочь этому.

6. Может ли это!

через детскую войну

Как я уже поделился, мы можем сами поесть. Это значит, что овощи, которые мы выращиваем, попадут в банку. Фрукты, которые мы выращиваем, скорее всего, будут заморожены или консервированы.

Теперь имейте в виду, вы можете сделать несколько предметов из того, что вы выращиваете.

Так что из фруктов я сделаю из них начинки для пирогов, джемы и желе. С овощами вы можете сохранить их целиком, заморозить, превратить в супы и многое другое. Мы даже можем наше мясо иметь под рукой для быстрого питания.

7. Расти свои собственные травы

Травяной сад, возможно, не то, о чем многие думают, но я делаю это потому, что люблю готовить собственные травяные смеси для приготовления пищи. Опять же, это меньше предметов, которые я должен купить.

Но самое замечательное в травах - вы можете выращивать их на открытом воздухе в саду, в контейнере или в помещении.

Так что не забывайте о своих травах, если вы пытаетесь поднять свою еду.

8. Поднять натуральный подсластитель

Это любимая часть моего мужа по дому. Он выращивает пчел и любит это! Я люблю пчел, но я не схожу с ума по ним, как он. Если в Интернете есть видео о пчеле, мой муж, вероятно, видел это.

Так что, если вы хотели бы иметь хобби и получить что-то из этого, то вам следует подумать о пчеловодстве. Самое замечательное в том, что даже если вы живете на небольшом участке земли, вы можете выращивать пчел. Вам просто нужно сохранить небольшое количество ульев.

Тем не менее, не забудьте проверить законы, в которых вы живете, прежде чем вкладывать средства в выращивание пчел. Но выгода от их выращивания состоит в том, что вы получаете тонны натурального сахара - меда. Это моя самая любимая часть, но я также ценю их опыление.

9. DIY Приправы

Вы, вероятно, не понимаете, сколько денег вы тратите на приправы при покупке продуктов. Я не сделал, пока я не перестал покупать их.

Теперь я делаю все свои приправы. Например, мы делаем собственный кетчуп, соус для барбекю, сметану, уксус, масло, сливки для кофе и майонез. Это сэкономит вам немало денег (даже если вы не сможете произвести все ингредиенты).

10. Ешь то, что имеешь

Далее мы едим то, что имеем. Как я уже говорил, особенно когда вы начинаете, у вас может не быть тонны разнообразия.

Но если вы сможете постепенно вырастить то, что вы можете производить на своей собственной собственности, прежде чем вы это узнаете, вы добавите другие параметры в меню вашей семьи.

Тем не менее, вы должны начать с того, чтобы научиться просто есть и проявлять творческий подход к тому, что у вас есть. Не всегда легко создать меню строго из того, что у вас есть под рукой, но оно того стоит.

11. Охота на это

Наконец, мы охотимся за нашей едой. Семья моего мужа очень любит охоту. Самое смешное, что многие из них не едят мясо.

Поэтому, когда они отправились на охоту, они приносят нам животное. Мы убиваем его и сохраняем мясо. Это означает, что я обычно заполняю около 2 морозилок в год олениной.

Тогда я заполню треть морозильника курицей, уткой и свининой. Мы также ловим рыбу, чтобы помочь заполнить наши морозильники и давать нам разнообразное мясо в течение года.

Предметы, которые я покупаю

Есть все еще небольшое разнообразие предметов, которые я куплю в магазине или у кого-то из местных, потому что у меня нет возможности производить его самому (или я еще не приобрел эти знания, чтобы производить его сам).

1. Кофе

через мужское здоровье

Мы с мужем любим наш кофе. Я еще не пытался вырастить свой собственный кофе, поэтому сейчас я покупаю вещи, купленные в магазине.

2. Нефть

Я не выращиваю свои собственные оливки, чтобы сделать свое собственное масло. Опять же, на данный момент, я придерживаюсь купленных в магазине вещей. Я стараюсь купить его оптом, чтобы мне не пришлось его покупать.

3. Зеленый чай

Я фанат зеленого чая. Я люблю его преимущества и то, как он очищает ваше тело. Это еще одна вещь, которую я купил, потому что я не удосужился научиться ее выращивать, но я планирую изучить ее в ближайшем будущем.

4. Некоторые специи

Есть определенные специи, которые я не использую достаточно, чтобы оправдать рост. Я люблю этот рецепт для китайского 5 Spice Chicken.

Однако я не делаю этого достаточно, чтобы оправдать выращивание различных специй для создания этой смеси. Есть несколько других, к которым я чувствую то же самое. Поэтому, если мне понадобится особая специя, чтобы попробовать новый рецепт, я пойду и куплю его, если действительно захочу попробовать.

5. Кукурузная мука

У меня не было достаточно места, чтобы вырастить достаточно кукурузы, чтобы приготовить себе еду до сих пор. У меня было только место, чтобы выращивать то, что мы ели, вместо того, чтобы делать разные вещи. Но мы переехали в нашу большую собственность немного позже в этом году, чтобы попробовать это.

Тем не менее, вот отличный урок о том, как вырастить свою кукурузную муку, и, надеюсь, в следующем году я могу создать свой собственный, чтобы показать вам, как мы будем делать это сами.

6. Сушеные бобы

Это еще один предмет, который я покупал оптом просто потому, что в моем старом саду у меня было ограниченное пространство.

Теперь, когда у меня гораздо больше места, я, вероятно, попробую поднять различные бобы, такие как пинто и черные бобы.

Тогда я могу сосредоточиться на их сушке, так что это будет на одну вещь меньше, чем я покупаю.

7. Безглютеновая мука и овес

Наконец, у меня и моего сына недавно была диагностирована чувствительность к глютену. Поскольку я только недавно узнал об этом, у меня не было времени, чтобы выяснить, как производить муку и овес без глютена.

Но со временем я надеюсь, что смогу это выяснить. Сейчас я покупаю их оптом, поэтому мне редко приходится запускать продуктовый магазин.

8. Несколько других

Другие несколько вещей, которые я куплю оптом, включают шоколадные чипсы для выпечки и протеиновый порошок. Я использую протеиновый порошок для приготовления хлеба с низким содержанием углеводов и без глютена для нашей семьи, так как это соответствует пищевой аллергии и низкоуглеводной диете моего мужа.

Я также покупаю свежие грибы, потому что у меня нет подходящего места для их выращивания, и я немного занят выращиванием всего остального. Мы не едим их достаточно, чтобы я действительно оправдал замедление, чтобы сосредоточиться на этом прямо сейчас.

Имейте в виду, что все эти вещи упоминаются о том, что я покупаю их в магазине или у кого-то из местных жителей. Я стараюсь делать это один или два раза в год, чтобы моя кладовая была готова к работе.

Кроме того, я предпочитаю запастись налоговой декларацией или бонусными деньгами, чтобы это не получалось из наших обычных зарплат.

План нашего меню на неделю

Завтрак:

Безглютеновая овсяная каша с медом и ягодами, или я сделаю тост с корицей для детей, у которых нет аллергии.

Утренняя закуска:

Мы обычно наслаждаемся фруктами, а я пью зеленый чай.

Обедать:

Сладкий картофель с маслом и корицей и салат с маслом и уксусом. Наши дети будут есть бутерброд с арахисовым маслом и яблочным соусом.

Полдник:

Мы будем есть вареные яйца или домашние чипсы из черной фасоли с домашней сальсой.

Обед:

  1. Пинто, зеленая фасоль, жареный картофель и кукурузный хлеб
  2. Барбекю из свиной лопатки, жареные яблоки и кукуруза
  3. Кончики оленей с грибным соусом и картофельным пюре
  4. Яйца, бекон, тушеный перец и лук, домашние кексы
  5. Бутерброды с белком и яйцом
  6. Жареная рыба, зеленая фасоль и салат
  7. Овощной суп с оленьим бургером

Слово ободрения

Все, что вы делаете с нуля, обычно снижает ваш счет за продукты. Как я уже сказал, мы кормим нашу семью (практически) без денег.

Тем не менее, мы начисляем расходы на консервирование. Это покупка того, что нужно для консервирования. Когда у вас есть все оборудование для консервирования, расходы резко падают.

Теперь нам нужно покупать крышки каждый год и консервировать соль.

Кроме того, если у вас разборчивые дети (как у меня) или дети с пищевой аллергией (как у меня), то вы столкнетесь с некоторыми проблемами. Просто продолжайте в том же духе, потому что в конечном итоге тяжелая работа окупится, или, по крайней мере, я так говорю.

Попытка прокормить свою семью строго из того, что вы производите, требует огромного количества организации. Вы должны думать об этом в начале года, когда вы решаете, что вырастить, каждую неделю, когда вы создаете свой план питания, и каждый день, когда вы размораживаете свою еду как раз перед приготовлением.

Так что, если вещи не всегда сходятся, это нормально. Во время нашего переезда я делал что угодно, только не кормил свою семью тем, что у нас было. Мне пришлось снова переходить на приготовление пищи 5 раз в день, и я должен был быстро поесть в банке в срочном порядке. Три месяца спустя я снова в курсе событий.

Не забудьте быть добрыми к себе. Этот образ жизни не всегда прост, но он супер-полезен и полностью стоит того, чтобы сэкономить деньги и улучшить здоровье.

Я надеюсь, что этот пост помог дать вам некоторые идеи. Даже если вы не можете сразу же покинуть продуктовый магазин, возможно, это даст вам возможность поработать.

Как я уже сказал, это именно то, что мы делаем. То, как мы работаем, может не сработать для вашей конкретной ситуации, и это нормально.

Но я хотел бы услышать от вас. Сколько вы тратите каждый месяц на кормление своей семьи? Вы кормите свою семью в основном бесплатно каждый месяц? Если так, то как ты это делаешь?

Мы рады услышать ваши идеи и мысли, поэтому, пожалуйста, поделитесь ими с нами в свободном месте ниже.