Как ферментировать куриный корм, чтобы сэкономить деньги и улучшить производство яиц

Если вы покупаете товар по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссию. На наше редакционное содержание не влияют комиссии. Прочитайте полное раскрытие.

Если вы пытаетесь сэкономить немного денег на своей усадьбе или просто хотите улучшить здоровье своего куриного стада на заднем дворе, если вы ферментируете свой куриный корм, это отличное место, чтобы забить обоим. Этот процесс, который занимает всего несколько минут, увеличивает количество доступных питательных веществ в зерне, повышает его усвояемость, а также обеспечивает цыплят столь необходимыми пробиотиками.

Не уверен, где начать? Мы расскажем вам о многих преимуществах ферментированного зерна, а также о том, как приготовить и накормить ваших цыплят ферментированным зерном в домашних условиях.

Многие преимущества для здоровья ферментированного зерна

Проще говоря, ферментированный куриный корм существует как куриный эквивалент пробиотической ярости для нас, людей. Если вы еще не поняли это последнее увлечение здоровьем, это связано с пониманием того, что важно иметь здоровую популяцию полезных бактерий, таких как Lactobacillus и Pediococcus, в вашем кишечнике.

Пробиотики имеют много преимуществ, как для нас, так и для кур. Они помогают предотвратить болезни и поддерживают здоровое пищеварение.

Ферментированный корм для кур производится путем процесса молочнокислого брожения. Это тот же тип ферментации, который помогает производить квашеную капусту. Когда вы впитываете куриное зерно, оно улучшит усвояемость смеси за счет снижения количества ферментных ингибиторов и фитиновой кислоты, присутствующих во всех семенах, зернах и бобовых.

Когда начинается процесс брожения, бактерии будут потреблять сахар. Эти бактерии начнут размножаться, производя больше молочной кислоты, которая убьет вредные бактерии, и останутся только полезные бактерии.

Ферментация расщепляет крахмал в корме, повышая уровень различных витаминов. Это также повышает полезное содержание белка в корме.

Лакто-ферментированное куриное зерно сохраняет и улучшает качество пищи. Он нейтрализует кислотность в пищеварительном тракте, предлагает пищеварительный баланс и даже помогает в усвоении питательных веществ.

Это может укрепить иммунитет вашего стада и помочь уничтожить токсичные соединения, которые попадают в чувствительный желудок курицы. Это достигается путем развития естественного кишечного барьера для таких патогенов, как сальмонелла и кишечная палочка.

Другие преимущества ферментированного зерна

Фото: Ревекка Пирс

Надпись: Улучшение яйценоскости - одно из многих преимуществ ферментирования куриного корма.

Но подождите - есть и другие преимущества для ферментации вашего куриного зерна. Вот несколько

1. Экономит деньги

По мере того, как ваши цыплята будут лучше и эффективнее переваривать свой корм, они будут потреблять меньше корма в целом, при этом сохраняя тот же вес и производя одинаковую яйценоскость. Это означает, что больше денег будет сэкономлено.

2. Улучшает производство яиц

Независимо от того, выращиваете ли вы цыплят для коммерческого производства яиц или просто на несколько раз в день на завтрак, брожение зерна является разумным выбором. Это может увеличить вес скорлупы, общий вес ноги и даже толщину яичной скорлупы.

3. Увеличивает плотность питательных веществ

Многочисленные исследования показали, что ферментированный куриный корм снижает анти-питательные вещества, которые обычно присутствуют в зерне. В результате корм, который потребляют ваши цыплята, будет иметь большую биодоступность важных минералов и витаминов в процессе пищеварения. Он даже производит новые витамины, которые вы обычно не найдете, такие как ниацин, фолиевая кислота и тиамин.

Как заквашивать куриный корм

Фото: Ревекка Пирс

Надпись: Любой коммерческий корм можно использовать для приготовления ферментированного куриного корма.

Сделать собственное ферментированное зерно очень просто, и оно требует очень мало, кроме зерна, которое вы уже покупаете. Вот что вам нужно сделать:

Необходимые поставки

У вас есть несколько вариантов, когда дело доходит до припасов для вашего ферментированного куриного зерна, но большинство припасов можно легко вылепить из предметов, которые у вас уже есть в доме.

Тебе понадобится:

  • Ферментирующий сосуд (подойдет любое 5-галлонное ведро пищевого качества или меньше)
  • Сухое зерно (подойдет любой коммерческий корм - старайтесь не использовать пюре, так как это может быть затруднительно процедить или что-либо с пивными дрожжами, что будет стимулировать алкогольное брожение)
  • Старое полотенце
  • Дехлорированная вода (если у вас нет водяного фильтра, оставьте его на 24 часа при комнатной температуре - хлор предназначен для уничтожения здоровых бактерий, которые вы пытаетесь создать)

инструкции

1. Начните с разлива сухого зерна в ведро. Позвольте этому быть приблизительно половиной к трем четвертям, но не упаковывайте это. Вы должны предоставить место для расширения.

2. Добавьте воду в ваше ведро. Пусть он полностью покроет зерно - опять же, убедитесь, что вы оставляете место для расширения, но убедитесь, что зерно полностью покрыто. Зерно, которое не покрыто, станет заплесневелым.

3. Накройте ведро своим полотенцем. Размешивайте его ежедневно, следя за тем, чтобы вы также ослабили частицы на самом дне. Возможно, вам придется добавить дополнительную воду, чтобы держать зерно погруженным.

Дополнительные советы по ферментированию зерна

Со временем пузырьки начнут формироваться. Если вы когда-либо готовили хлеб на закваске, вы, вероятно, знакомы с запахом, который развивается в процессе закваски. Вы получите похожий запах с вашим ферментированным зерном. Тем не менее, он не должен пахнуть прогорклым в любом случае. Если он начинает пахнуть гнилой, выбросьте его и начните все сначала - не кормите его своим цыплятам.

Не волнуйтесь, если вы видите некоторую облачность в верхней части вашей смеси. Вы можете даже увидеть, как развивается пленка или пена. Это выглядит подло и грубо, но это не опасно - это просто знак того, что бактерии делают свою работу.

В среднем процесс ферментации занимает около трех-четырех дней. Зерно будет мягким и будет иметь приятный запах. Когда это будет сделано, вы можете процедить зерно и сохранить жидкость для следующей партии. Вам не нужно подбрасывать жидкость - вы можете использовать ее повторно, поскольку она уже содержит полезные пробиотики, которые вы можете использовать для запуска следующей партии. Просто налейте его в новое ведро.

Вы можете бродить зерно до бесконечности. Пока зерна остаются погруженными в молочную кислоту, они сохраняются - со временем они могут стать слишком кислыми! Возможно, вы захотите регулярно менять свои решения, чтобы предотвратить этот процесс скисания, поскольку это может создать неприятный вкус для ваших цыплят.

Если вы заметили, что ваше ферментированное зерно имеет запах спирта, не кормите его сразу. Вместо этого добавьте одну столовую ложку яблочного уксуса на галлон, чтобы сбалансировать смесь.

Наконец, если вы используете пластиковый контейнер для ферментации вашего куриного зерна, убедитесь, что он не содержит BPA. Кислоты в лакто-ферментации могут увеличить вероятность того, что BPA выщелачивается в жидкость.

Как кормить ферментированное зерно

Наши цыплята сходят с ума, когда видят, что мы идем с ведром ферментированного зерна - я думаю, что они могут пахнуть! Попробуйте распределить ферментированный корм на несколько кормушек, чтобы у них была возможность перекусить.

Вы можете обнаружить, что ваши цыплята сходят с ума из-за ферментированного корма, даже борясь за доступ к нему, в течение первых нескольких часов, когда вы его поставили. Однако через несколько часов или дней они теряют интерес. В результате вы не должны кормить большое количество сброженного корма за раз - просто дайте им достаточно, чтобы соблазнить их в краткосрочной перспективе.

Могут ли другие животные получать пользу от ферментированного зерна?

Абсолютно. Мы давали ферментированное зерно не только нашим цыплятам, но и нашим свиньям. Ферментированный корм можно кормить и другим домашним скотом, включая крупный рогатый скот, коз и другую домашнюю птицу. Просто убедитесь, что вы используете правильный тип корма для каждого вида.

Эти животные не только получают выгоду от повышенного уровня витаминов, минералов и полезного белка в ферментированном корме, как это делают цыплята, но также могут повысить их продуктивность и конверсию корма. Например, у коров есть много свидетельств того, что ферментированный корм может улучшить снабжение молоком.

Как часто кормить ферментированное зерно

Вам не нужно кормить ферментированное зерно каждый день, чтобы цыплята увидели пользу, но это не значит, что вы не должны этого делать. Большинство людей не кормят ферментированным кормом каждый день только потому, что требуется некоторое дополнительное время и усилия, чтобы донести его до них и очистить, когда они закончат.

Вы можете кормить ферментированное зерно в тех же количествах, что и обычное зерно. Просто имейте в виду, что если вы не принимаете пищу каждый день, чтобы давать своим цыплятам, ваша смесь может начать терять кислород. Просто помешивайте его каждый день, независимо от того, кормите его или нет, и все будет хорошо.

В противном случае вы можете кормить своих цыплят так часто, как захотите. Тем не менее, вы все равно должны предоставить другие основные продукты питания ваших цыплят, такие как свежая зелень, источники белка (например, мучные черви) и сухое зерно. Делая это, ваши цыплята получат сбалансированное питание - и в то же время они сэкономят вам деньги.