Выращивание редиски: полное руководство по посадке, выращиванию и уборке редиски

Я люблю выращивать редис в своем саду. Они не только блестящие космические наполнители, но и быстро растут. Конечно, есть и вкус. Свежий вкус свежесобранной редьки безошибочен, со своим острым и хрустящим перцем.

К счастью для меня, им также требуется немного суеты для выращивания, и, поскольку они готовы к такому быстрому сбору урожая по сравнению с некоторыми овощами, вы можете сажать для непрерывного сбора урожая, который длится все лето.

Я думаю, что они - отличное растение для обучения детей и радостям садоводства. Дети могут сажать их, и в течение нескольких дней они могут видеть результат своей тяжелой работы, когда растение выходит из почвы. Что не любить?

Редька сорта

Редис больше, чем вы можете себе представить, но вот список тех, которые вы должны рассмотреть в своем саду. Этот список далеко не исчерпывающий, и я призываю вас попробовать как можно больше.

Вишневая красавица (красные шары)

Это наиболее часто выращиваемая редька, и те, которые вы обычно видите в местном продуктовом магазине. Они классика по причине. Они хрустящие, ароматные и идеально подходят для добавления изюминки в ваши салаты.

Белая сосулька

Если вы жаждете чего-то менее острого, проверьте редис белой сосульки. Они вырастают до 6 дюймов в длину и мягче, чем красная вишня редис.

Калифорнийский мамонт Белая редька

Немного длиннее, чем сосульки, эти редиски вырастают до 8 дюймов в длину. Они мягкие с твердой плотью.

Китайское красное мясо

Этот красочный арбуз имеет зеленую внешность и розовую мякоть. Вкус сладкий, свежий и острый.

Черная редька

Эти редиски имеют форму репы и достигают 8 дюймов в длину. У них белая мякоть, которая немного суше, чем у большинства редисок. Самым распространенным черным сортом является испанский черный, и они могут быть круглыми или длинными.

Снежок

Редис снежного кома - маленькие белые овощи с исключительно свежей текстурой. Вы также можете съесть листья. Оба имеют пряный, острый вкус.

Дайкон

Ни один список редисок не будет полным без дайкона. Они длинные и стройные, и становятся большими. Одна редька может вырасти до 18 дюймов и может весить до 2 фунтов. Они немного острее, чем красная редька и распространены в японской еде.

Французский завтрак

Этот темно-розовый сорт имеет продолговатую форму. Созревает менее чем за 30 дней и имеет мягкий вкус.

Фиолетовая слива

У этого красивого сорта прекрасная темно-фиолетовая кожа и кремово-белая мякоть. Это маленький по размеру и слаще, чем некоторые другие виды.

Хвост сингара крысы

Эта редька больше похожа на боб. Вы едите не корень этого сорта, а стручок с семенами. Это плодовитый производитель, и пряные стручки имеют удивительный вкус во фритюре.

Как вырастить редьку

зон

Редис хорошо растет в зонах 2-10. Они могут смириться с большинством температур, но будут слишком сильно болеть, особенно в разгар лета. Садовники в районах с жарким летом должны сажать ранней весной или осенью, чтобы избежать самой жаркой части года.

Солнце и почва Требования

Редька будет расти во многих почвах, но для достижения наилучших результатов сажайте в хорошо компостированные плодородные почвы. Суглинистая, песчаная почва лучше всего. Стремитесь к рН между 5, 8-6, 8. Убедитесь, что почва хорошо дренирована, так как редис не любит мокрые ноги. Перед посадкой внесите в почву побольше выдержанного навоза.

Редис, как много солнца с частичным оттенком во время дневной жары. Вы можете дать редису дополнительную защиту от солнца, сажая ее рядом с высокими растениями, такими как горох и бобы.

Когда сажать редьку

Сажайте редьку как весной, так и осенью. Прекратите посадку в летнюю жару, чтобы избежать стресса и посева на семена. Весной можно сажать за 4-6 недель до последнего мороза. Осенью сажайте за 4-6 недель до первых заморозков.

Где сажать редьку

Растение в солнечном месте в саду с частичной полуденной тенью. Не выращивайте редьку в полной тени, потому что она вложит всю свою энергию в рост листьев. Не забудьте повернуть урожай редьки, чтобы избежать болезней.

Проросшие семена редьки

Редьку следует сажать прямо в саду. Они плохо пересаживаются. После посадки поливайте семена, но не впитывайте почву. Если вы посадили между существующими овощами, редька будет полезна, когда вы поливаете их, потому что они имеют мелкие корни.

Наследование посадки

Вы можете посадить еще одну партию редьки через 10-15 дней после первой партии, если хотите продолжить сбор урожая. Я использую их, чтобы заполнить пустые места между всеми моими овощами, чтобы помочь предотвратить рост сорняков.

Разнос

Посадите семена на расстоянии около 1 дюйма и глубиной 1/2 дюйма. Каждый ряд должен быть на расстоянии около 12 дюймов друг от друга, чтобы листья могли расти и расширяться.

Если хотите, можете слегка посыпать семена на почву, прежде чем слегка укрыть. Если вы используете этот метод, вам нужно будет прореживать растущие редьки, когда они становятся больше, чтобы обеспечить надлежащий рост.

Уход за редькой

удобряющий

Редис быстро растет, поэтому, если вы посадите его в хорошо удобренную, суглинистую почву, вам не нужно будет снова кормить его. У меня были хорошие результаты, когда я сажал их в сытую почву и больше не вносил удобрений до сбора урожая.

Полив

Поливайте хорошо, когда вы сажаете семена, а затем всякий раз, когда вы поливаете свой огород. Я обнаружил, что одного приличного полива в неделю достаточно, но это будет зависеть от температуры, в которой вы живете.

Держите почву влажной, но не заболоченной. Мульчируйте вокруг растения, если почва слишком быстро высыхает между поливами.

Общие проблемы и решения для выращивания редиса

Я обнаружил, что всякий раз, когда у меня возникают проблемы с редькой, это потому, что я оставляю их в почве слишком долго, а они становятся слишком большими и древесными. Когда это происходит, их устойчивость к вредителям ниже.

Ложная мучнистая роса

Ложная мучнистая роса приводит к появлению белых или желтых пятен на листьях, а нижняя сторона будет покрыта белыми, похожими на хлопок грибами. Эта плесень процветает во влажных, прохладных местах. Держите растения в хорошем расположении, чтобы улучшить циркуляцию воздуха и избавиться от насекомых, таких как тля и клещи. Используйте медный спрей, чтобы помочь контролировать.

Капустный корень опарыш

Эти вредители, более вероятно, будут проблемой в северных зонах. Их жизненный цикл находится под землей, поэтому вы можете даже не знать, что они там, пока не выясните, почему рост вашего растения задерживается или листья увядают.

Взрослая муха откладывает яйца у основания растения ранней весной. Личинки зарываются в почву и питаются корнями растения. Со временем растение увядет и умрет. Когда вы вытаскиваете его, вы часто будете видеть группы личинок на корнях.

Я нашел лучший сдерживающий фактор, чтобы смешать гранулы нима в почву перед посадкой семян редьки. Кроме того, прилежное севооборот является обязательным.

Clubroot

Clubroot вызывает аномальный рост корневой системы. Это вызвано почвенным грибом Plasmodiophora brassicae.

Если он у вас есть, листья вашего растения увядут и погибнут. Лучшее нарушение - хорошая защита. Хорошо питаемая почва, достаточно места между растениями и урожаем до того, как редька станет слишком большой и древесная - все поможет. Обязательно чередуйте свой урожай. Осторожно удалите все зараженные растения и избавьтесь от них.

Жуки Арлекина

Жуки-арлекины сосут соки из многих растений, в том числе и из редьки. Проверьте нижнюю сторону листьев на наличие маленьких белых яиц и раздавите все, что вы видите. Затем опрыскайте растения инсектицидным мылом.

Улитки и слизни

Улитки и слизни являются врагами каждого садовода. Маленькие вредители будут опустошать зеленые листья, пока ничего не останется. Я использую пеллеты с приманкой и улиткой с горьким средством, которое помогает не дать детям и домашним животным пытаться съесть их. Есть также много вариантов DIY, которые вы можете использовать.

Тля

Каждый сад время от времени получает эти маленькие зеленые (или коричневые, или желтые) присоски. Опрысните их струей воды и предотвратите их возвращение, обработав редьку маслом нима.

Cutworms

Режущие черви - это личинки мотыльков, которые вылупляются в почве и появляются весной, чтобы покусывать растение редиса. Патрулируйте ваш сад по вечерам и собирайте вручную растения. Вы также можете положить картонные ошейники и диатомовую землю вокруг ваших растений.

Плоские жуки или вонючие жуки

Эти пожиратели листьев - плоские коричневые жуки, которые приехали в США из Восточной Азии. Используйте липкие ловушки или диатомовую землю, чтобы контролировать их.

Капуста Луперс

Капустный петлитель часто называют дюймовым червем из-за того, как они растут вдоль растений. Они могут быстро уничтожить ваши посевы. Я использую органический пиретрум спрей, чтобы контролировать их. Вы также можете использовать рядные покрытия и поощрять паразитических ос.

Растения-компаньоны для редьки

Редька - отличный космический наполнитель, и особенно хорошо она растет среди:

  • Горох
  • Фасоль
  • морковь
  • Розмари
  • Огурец
  • свекла
  • Сквош
  • Пастернак
  • Салат
  • помидоры
  • Peppers
  • настурция
  • лук

Не сажайте с:

  • Иссоп
  • Репа
  • Кольраби
  • виноград
  • Картошка

Как собирать и использовать редьку

Общее правило: редька готова через 22-50 дней после посева, но сроки зависят от типа.

Урожай редис в форме шара, когда они немного больше, чем мяч для гольфа. Я иногда позволяю им становиться больше, но между большой редькой и испорченной древесиной есть тонкая грань. Дайкон может варьироваться, поэтому проверяйте время выращивания, когда покупаете семена. Сделайте то же самое с редькой цилиндра, поскольку время сбора урожая варьируется между типами.

Используйте редьку в салатах для этого прекрасного свежего, свежего вкуса, но не останавливайтесь на этом. Французы любят нарезать редьку свежим маслом на ломтик хлеба. Они также очень вкусные, обжаренные с беконом и маслом. Я даже видел маринованную редьку, чатни из редьки и масло редьки.

Если вы еще не пробовали редьку, сделайте это своим годом. Тогда дайте нам знать, как вам нравится есть редис в комментариях ниже.