Выращивание папоротников: сорта, способы посадки, ухода и устранения неисправностей

Кто бы мог подумать, что самые уродливые фрукты в Америке были бы такими вкусными? Pawpaws - маленькое лиственное дерево, которое растет в нижнем слое леса. Они процветают в восточной части Соединенных Штатов от Мичигана к северу от Флориды и на запад в штате Небраска.

Папайя ( Asimina triloba ) производит зеленовато-желтые фрукты, которые имеют совершенно тропический вкус. Часто по сравнению со смесью бананов и манго он имеет консистенцию, похожую на заварной крем. На самом деле, в Кентукки вы часто слышите, что их называют бананом бедняка. Их также называют фруктами заварного крема.

Внутренняя часть плода кремово-белая или бледно-желтая. Они очень вкусные в сыром виде, используются в выпечке и популярны для приготовления мороженого.

В последние годы возрос интерес к выращиванию папоротников в коммерческих целях и на задворках. В Университете штата Кентукки действует самая продолжительная программа научных исследований на полную ставку, посвященная размножению и выращиванию аборигенных деревьев.

Мне посчастливилось пойти в класс по выращиванию лап в студенческом городке, где мы посетили птичий сад КГУ. Частью урока было тестирование вкуса, которое положило начало моему желанию выращивать лапы.

У лапы есть тонкая кожа и мягкие фрукты. Это делает его очень трудно отправить без гниения. Таким образом, лапы пользуются большим спросом на рынках местных фермеров и на летних фестивалях. Но лучший способ иметь свежие лапы - вырастить их самостоятельно.

Наряду с «хорошей едой», папа также участвовал в некоторых интересных исследованиях. Ученые обнаружили, что семена и листья делают мощный природный инсектицид и пестицид.

Pawpaw Разновидности

Растения азимины становятся все более коммерчески доступными, и их можно легко найти в онлайн-питомниках и там, где они популярны. Вы заметите, что у многих лап у южных аппалачских имен есть воспоминания о том, где они были обнаружены.

Большинство сортов было развито в Среднем Западе и долине реки Огайо и было выведено для этого региона.

Дэвис

Дэвис преуспевает в северном климате и имеет успешное производство в Мичигане и Висконсине. Созревает рано и дает большие плоды.

подсолнух

Этот сорт был выведен с дикого поголовья в Чануте, штат Канзас. Говорят, что он самоплодородный, но лучше всего его посадить с другим сортом. Обладая крупными желтокожими фруктами с мякотью масляного цвета, фрукты имеют всего несколько семян и созревают с начала до середины сентября в Кентукки и в первую неделю октября в Мичигане. Этот сорт является плодовитым, и испытания в KSU показывают урожайность 75 фруктов за дерево. Этот адаптируемый сорт набирает популярность на западном побережье.

Overleese

Один из старейших и вкуснейших лап, Overleese был выведен WB Ward в Рашвилле, штат Индиана, в 1950 году. Он созревает в начале сентября в Кентукки и на 1-й неделе октября в Мичигане. У этого сорта большие плоды, но он не такой плодовитый, как другие.

NC-1

Этот гибридный сорт происходит от Davis x Overleese. Плод имеет желтую кожуру, тонкую мякоть и мало семян. Созревает в начале сентября. В ХГУ имеется большой размер плодов в среднем 180 г / плод и 45 плодов на дерево. Этот сорт был протестирован в Клемсонском университете и хорошо работает на юге.

Саскуэханны

Плоды с этого дерева имеют мало семян, и они мясистые и вкусные. Он имеет желтую мякоть, толстую кожу и менее хрупок, чем другие сорта. Созревает позже, чем другие сорта - в конце сентября в Кентукки. Размер плода большой, каждый весит более фунта. Сорт дает 40 плодов с дерева в ХГУ и хорошо реагирует на обрезку.

Потомак

Этот сорт содержит чрезвычайно сочные фрукты с мелкими семенами и сладкий, таящий во рту аромат. Имеет среднюю производительность. Этот сорт менее пушистый и более вертикальный.

Уобаш

Wabash известен своей высокой производительностью и выдающимся вкусом. Мякоть кремовая и имеет светло-оранжевый цвет. Хит во вкусовых тестах в пробных садах КГУ, я попробовал этот на дегустации, и это мой любимый. Каждый год я с нетерпением жду своих плодов, чтобы я мог вкопаться.

Шенандоа

Шенандоа обладает хорошим урожаем и сладким, мягким вкусом, похожим на заварной крем. Это также невероятно мясисто. Это дерево хорошо реагирует на обрезку и быстро растет. Плод растет группами. Это особенно хорошо в южных штатах.

Растущие Лапы

К счастью для меня, лапу легко вырастить органически. Само дерево естественно маленькое со средней высотой 10-20 футов. Они часто становятся дикими в зарослях вдоль русел ручьев.

Растущие зоны

Лапы тоже морозостойкие до -20 ° F с длительным периодом цветения. Они лучше всего растут в зонах 5-9.

Солнечные требования

Молодые растения чувствительны к солнцу и нуждаются в защите в течение первого и, возможно, второго года. После этого дайте растениям полное солнце.

Требования к почве

Лапы приспосабливаются к широкому спектру почв. Они предпочитают уровень pH от 5, 0 до 7, 0, но, похоже, им нравится более кислая почва.

Лапы предпочитают влажную хорошо дренированную почву. Глубокая, суглинистая почва с большим количеством состаренного компоста обеспечит прекрасное начало ваших деревьев. Помните, они - лесные деревья, которые естественно растут около водных путей и имеют толстый слой листьев вокруг них.

насаждение

Лапы требуют перекрестного опыления, поэтому вам нужно посадить более одного. Вы можете посадить папоротников, посеяв семена на открытом воздухе. Хотя это медленный способ получить плоды, он способствует здоровому дереву. Важно не дать семенам замерзнуть или высохнуть.

Семена нуждаются в холодном периоде. Посадите семена на открытом воздухе осенью. Они будут охлаждаться в течение зимы. Защитите область, в которой вы сажаете семена, чтобы они не попрали и не сжали землю.

Вы также можете приобрести растения или рассаду без корней. Посади их весной.

Прививка

Лапа хорошо реагирует на прививки. Лучше всего работают кнут и язык, расщелина и щепка. Привитые деревья дают плоды всего за три года.

высадка рассады

Лапы имеют длинный стержневой корень и не очень волокнистые корни. Корни ищут и выводят питательные вещества из недр. По этой причине при посадке вы должны сделать глубокое отверстие, по крайней мере, на 12 дюймов длиннее и в три раза шире корневого шарика. Убедитесь, что вы разрыхлили почву перед засыпкой, чтобы дать хорошее начало корням.

Разнос

Сажайте деревья на расстоянии 10-20 футов друг от друга. Не сажайте их на расстоянии более 30 футов друг от друга, иначе вы рискуете получить опыление.

Уход за папами

вода

Дикий папоротник нуждается как минимум в 32 дюймах дождя в год. Если вы живете в более сухом климате, вам нужно добавлять воду. Кроме того, недавно посаженные лапы должны быть влажными, пока они не разовьют стержневой корень.

мульча

Борьба с сорняками важна. Лапы не любят соревнование. Pawpaw ценят глубокую мульчу, чтобы моделировать прохладный лесной пол. Толстый слой соломы или щепы идеально подходит.

Обрезка

Pawpaw деревья имеют тенденцию присоски и становятся густыми. Если вы решите позволить им сосать, они сделают хорошую линию забора. Вы также можете обрезать их, чтобы быть более вертикальным. Обрезка стимулирует производство фруктов.

Плоды формируются на новой древесине каждый год. Удалите своенравные или пересекающиеся ветви.

опыление

Опыление является одним из немногих сложных аспектов выращивания лапы. Цветы не привлекательны для многих насекомых-опылителей. Скорее всего, насекомые, которые эволюционировали с помощью лапы, вымерли (как и многие виды насекомых).

Опылители включают в себя несколько видов мух и жуков. Пчелы не привлекаются к лапам. Возможно ручное опыление, и некоторые власти предлагают разбрасывать свежий навоз вокруг деревьев, чтобы привлечь мух.

Проблемы и решения для выращивания лапы

Преимущество выращивания местных диких деревьев заключается в том, что у них мало вредителей и болезней.

Змея-ножка

У лап только один главный вредитель, и это редко. Talponia plummeriana - это бабочка, которая на стадии личинки зарастает в цветы. Это может заставить их умереть и, следовательно, не развить плод.

Ласточкин хвост

Красивые личинки бабочки ласточкин зебры питаются листвой папайи. Тем не менее, они не наносят большого урона, и, возможно, стоит иметь бабочек вокруг.

грибок

Иногда лапы становятся твердыми, черные пятна покрыты грибком. Вы можете контролировать их с помощью фунгицида, но так как он не наносит вред плоду, вы можете просто оставить его.

живая природа

Олени не будут есть кору или листья, но они любят упавшие плоды.

Сбор и Хранение Лапы

Первые два года семена растут медленно, тратя больше энергии на рост корней. Деревья начнут приносить плоды, когда они достигают шести футов в высоту, что занимает шесть или семь лет.

Плоды созревают в конце лета и в начале осени. Когда они созреют, вытащите их с дерева и съешьте их быстро, потому что они длятся всего несколько дней. Вы можете хранить их в холодильнике и сделать их около недели. Если вы действительно хотите растянуть вещи, собирайте фрукты непосредственно перед тем, как они созреют, и кладите их в холодильник на неделю или две. Затем выньте их и дайте им созреть в течение нескольких дней. Не раздражайте их при температуре ниже 40 ° F.

Pawpaw Рецепты

У вас также есть черные грецкие орехи, растущие на вашей собственности? Мы сделали это печенье несколько лет назад. Они интересная смесь сладкого и немного горького. Я думал, что они были вкусными, мой сын не так много!

Этот рецепт (и многие другие) взяты с веб-сайта Pawpaw государственного университета штата Кентукки.

Pawpaw Cookies с черными грецкими орехами

  • 3/4 стакана пюре из мякоти папайи
  • 1 стакан универсальной муки
  • 1/2 ч. Л. порошок для выпечки
  • 1/2 стакана масла
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана коричневого сахара
  • 1/2 стакана черного грецкого ореха

Разогрейте духовку до 350oF и смажьте один большой лист печенья. Очистите и посыпьте свежими лапами и обработайте в кухонном комбайне до готовности. Просейте вместе муку и разрыхлитель и отложите. Сливочное масло и сахар. Добавьте яйцо. Добавьте смесь муки и затем добавьте мякоть папайи.

Нарежьте половину орехов (зарезервируйте 16 кусочков) и смешайте их. Опустите чайные ложки на подготовленный лист печенья и прижмите кусочек черного грецкого ореха к вершине каждого печенья. Выпекать 12 минут или до коричневого цвета сверху. Делает около 16 печенья.

мороженое

Это выбранный способ употребления в пищу папоротников в доме Ванорио. Я попробовал несколько рецептов мороженого, но я считаю, что самый простой - самый лучший.

  • 2 стакана лапки пюре до сливочного
  • 1 чашка тростникового сахара
  • 2 стакана густой взбитой сливки или, если вы доите, снимите сливки сверху
  • 2 чашки цельного молока

Хорошо смешайте ингредиенты и следуйте инструкциям для вашего мороженого. Иногда мне нравится смешивать в одной или двух чашках следующее: орехи, кокос, вишню или чайную ложку ванильного ароматизатора.

Натуральный пестицид

Листья и семена папайи содержат натуральный репеллент. Сокрушите листья и протрите их на своей коже, чтобы избежать ошибок.

Возьмите семена папайи и положите в блендер, чтобы нарезать крупно. Затем налейте две чашки джина на семена и оставьте их на неделю. Положите в распылитель смешанную половину силы с водой и опрыскайте растения.

Итог выращивания папайи

Лапа будет сказочным дополнением вашего сада. Легко выращивать и вкусно есть, вы получите годы удовольствия от выращивания.