Выращивание майорана: полное руководство по выращиванию, выращиванию и сбору майорана

Ни один травяной сад не обходится без выращивания майорана. Это добавляет аромат и аромат вашему саду (не говоря уже о вашей кухне). Бабочки и другие полезные насекомые стекаются в майоран, что делает его отличным компаньоном.

Вы можете быстро определить майоран в саду. Он достигает 1-2 футов в высоту с квадратными стеблями и серо-зелеными листьями. Маленькие белые цветы растут группами над растением. Мало того, что это делает большую кулинарную траву, но это также работает как красивый наружный почвенный покров в течение лета. Нижняя линия? Майоран ( Origanum majorana) - это легко выращиваемая трава, которую должны попробовать все садоводы!

Прежде чем спросить: да, майоран и майоран разные растения. Они оба принадлежат к семейству монетных дворов, и они похожи, но один укус, и вы будете знать, что они не одинаковы. Технически, майоран является подвидом душицы, но майоран более мягкий, более сладкий и более цветочный. Орегано обладает острым, пряным вкусом.

Лучшие сорта майорана

Майоран бывает трех видов: сладкий майоран, горшечный майоран и дикий майоран. Дикий майоран известен как обыкновенный орегано. Вы можете использовать любые вариации на кухне в качестве приправы для тысяч блюд, и все сорта имеют прекрасный аромат. Несколько веков назад майоран использовался для ароматизации пива до открытия хмеля.

Вот несколько вариантов, которые вы можете попробовать:

  • Французский майоран: Origanum onites - это выносливый майоран с средне-зелеными листьями, которые летом превращаются в золото. Это производит розово-белые цветы. Добавьте к пасте и мясным блюдам для большего аромата.
  • Майоран с золотыми наконечниками: Origanum vulgare - Как следует из названия, этот тип включает зеленые листья с золотыми кончиками и розовые цветы. Он имеет прекрасный вкус в пицце и овощных блюдах.
  • Сладкий майоран : Origanum majorana - это растение с шелковисто-зелеными листьями и розовыми цветами. Используйте его в салатах, соусах и супах.

Как вырастить майоран

Растущие зоны

Майоран - нежное многолетнее растение, но большинство садоводов выращивают его как однолетнее растение, потому что оно не способно выдерживать холодные и морозные температуры. Хорошо растет в зонах 6-11.

Солнечные требования

Выберите место в вашем саду, которое получает полный солнечный свет. Майоран может выдержать частичную тень, если в течение дня в солнечной зоне светит как минимум шесть часов в день.

Требования к почве

Майоран должен находиться в месте с хорошо дренируемой почвой. Стоячая вода - это быстрый способ убить ваши растения. Это также предпочитает много органического вещества.

Чтобы подготовить почву, проверьте уровень pH. Растущему майорану необходим уровень рН от 6, 5 до 7, 5, который близок к нейтральному. Если вы обнаружите, что ваша почва слишком кислая, попробуйте добавить немного извести, чтобы снизить уровень кислоты до нейтрального. С другой стороны, если ваша почва слишком щелочная, вы можете попробовать добавить немного обрезки травы или торфа.

Как только вы определите уровень pH, добавьте немного компоста или выдержанного навоза, чтобы добавить питательные вещества в почву.

Начиная майоран из семян

Майоран не может справиться с холодными температурами. Лучше всего начинать семена в закрытом помещении поздней зимой или ранней весной, за 6-8 недель до окончательной даты заморозков.

В контейнере с горшечной почвой высейте семена ниже поверхности почвы. Семена прорастают примерно через десять дней, так что наберитесь терпения, они прорастут правильно, когда вы думаете, что сделали что-то не так. Держите саженцы влажными и под светом, пока не пришло время выставить их на улицу.

Посадка майорана снаружи

Как только угроза замерзнет, ​​пришло время вывести эти саженцы на улицу для посадки. Пересаживайте через 2 недели после последнего морозного дня и обязательно дайте им отвердеть в течение 7-10 дней, прежде чем окончательно положить их в землю.

Разнос

Растения майорана должны быть размещены на расстоянии 8-12 дюймов друг от друга с 18-24 дюймов между рядами. Если вы живете в районе с высоким уровнем влажности, расположите растения дальше друг от друга, чтобы улучшить циркуляцию воздуха.

Принимая черенок от майорана

Если вы живете в области, которая получает мороз каждый год, будет трудно, если не невозможно, вырастить майоран как многолетнее растение в земле. Вы можете взять черенок с конца весны до середины лета, чтобы расти в горшках внутри в течение всей зимы. Другой выбор - выкапывать растения каждую осень.

Взять нарезку из майорана легко. Он хорошо размножается, если вы берете черенки из хвойной и полутвердой древесины.

Возьмите черенки утром, когда погода сухая, но не забудьте полить растение накануне. Выберите новую боковую съемку и возьмите больше черенков, чем вам нужно. Сократите их до 2-4 дюймов, сокращая ниже узла листа, где лист присоединяется к стеблю. Обрежьте стебель под углом и положите в горшок почву. Сохраняйте новые посадки влажными, пока они не сформируют корни.

Выращивание майорана в контейнерах

Нет места для садовой кровати? Не волнуйся! Выращивать майоран в контейнерах легко. Вы можете вырастить его в помещении как комнатное растение или на улице в своем патио. Если вы решили вырастить его в контейнере, не забудьте переместить растение в закрытое помещение или в защищенное место, как только температура в вашем районе упадет.

Выберите горшок, который имеет ширину не менее шести дюймов и имеет дренажные отверстия внизу. Если в контейнере нет дренажных отверстий, вам нужно сделать некоторые с помощью дрели. Выберите подоконник, выходящий на юг, чтобы ваши растения получали достаточно солнечного света. Если вы решите поставить свои растения на улице, выберите место, где есть полное солнце.

Как ухаживать за майораном

Майоран - довольно выносливое растение, поэтому уход за ним относительно прост. Как только майоран хорошо укоренен в вашем саду, он не требует особого ухода по сравнению с другими растениями.

Полив

Майоран устойчив к засухе, поэтому, если вы часто забываете поливать растения, эта трава может быть для вас. Сначала дайте трансплантатам много воды, затем дайте почве высохнуть между поливами после того, как растения будут установлены.

удобряющий

В общем, вам не нужно беспокоиться о кормлении майорана. Это выносливый и заботится о себе по большей части. Тем не менее, вы можете предлагать удобрения половинной силы каждые несколько недель в начале вегетации.

Обрезка

Обрезка майоранового растения помогает стимулировать новый рост в течение всего сезона. Срежьте листья обратно, когда растение слишком большое, и когда появляются цветочные почки, обязательно срежьте растение обратно низко, чтобы стимулировать новый рост. Кроме того, срезание растения дает вам больше урожая.

Для комнатных растений отрежьте растения до того, как они начнут цвести в середине или конце лета, с июля по сентябрь. Вы хотите сохранить майоран в горшке до управляемых 12 дюймов. Попробуйте устранить древесность комнатного майоранового растения.

Общие майоран вредителей и болезней

Несколько обычных садовых вредителей любят доставлять майорану трудное время. Внимательно следите за своими растениями и всегда применяйте наименее токсичный подход для борьбы с болезнями и вредителями на ваших травах.

Тля

Тли - это насекомые с мягким телом, которые прилипают к нижней стороне листьев. Заражение тлей приводит к тому, что листья становятся желтыми и искаженными. Тля выделяет липкое, сладкое вещество, которое вызывает плесень на растениях.

Если растение крепкое, вы можете использовать сильную струю воды, чтобы сбить тлю с листьев. Используйте инсектицидные мыла или масла, такие как масло нима, чтобы контролировать заражение.

Паутинные клещи

Паутинный клещ приводит к тому, что растущие листья майорана становятся желтоватыми, а листья могут иметь бронзовый цвет. Вы можете увидеть клещей в виде крошечных движущихся точек на нижней стороне листьев.

Используйте струю воды, чтобы распылить паутинного клеща с листьев. При плохом заражении вы можете использовать инсектицидное мыло для уничтожения клещей, но будьте осторожны, потому что некоторые мыла убивают естественных врагов клещей.

Mint Rust

Мятно-ржавые пятна с небольшими ярко-оранжевыми или желтыми гнойничками на нижней стороне листьев. Это приводит к гибели или падению больших площадей ткани листьев. Эта болезнь поражает мяту и другие растения. Вы должны удалить зараженные растения, чтобы уменьшить распространение.

Cutworms

Cutworms атакуют стебли молодых саженцев на линии почвы. Это может съесть дыры в поверхности фруктов. Они более активны ночью и прячутся днем ​​в почве.

Для обработки червей удалите все остатки растений из почвы после сбора урожая и установите фольгу вокруг воротника растения, чтобы покрыть дно на 3 дюйма выше линии почвы и на несколько дюймов в землю. Вы также можете вручную подобрать личинок после наступления темноты.

Botrytis Blight

Botrytis blight также известен как серая плесень. Это грибок, поражающий растущие майорановые растения. Сначала вы заметите мягкие коричневые пятна на листьях, а затем серая плесень. Убедитесь, что растения имеют достаточную циркуляцию воздуха, и избегайте полива сверху. Вы также можете попробовать опрыскивание растений медным фунгицидом.

Белокрылки

Эти крошечные мухи высасывают сок из ваших трав и могут распространять болезни. Используйте желтые липкие ловушки, поощряйте полезных хищных насекомых и опрыскивайте растения маслом нима.

Растения-компаньоны для майорана

Хотите знать, что вы должны посадить с майораном? Сбор сопутствующих растений для вашего майорана помогает улучшить его производительность. Вы хотите убедиться, что вы выбираете сопутствующие растения с аналогичными требованиями роста.

Вот некоторые из лучших компаньонов для майорана.

  • Сельдерей
  • Кукуруза
  • Баклажан
  • лук
  • Горох
  • Картошка
  • редис
  • Сквош
  • Фасоль
  • Капуста
  • Брокколи
  • Тимьян
  • орегано
  • Перец
  • тыква

Сбор и хранение майорана

Лучшая часть прибыла - сбор урожая майорана. Это ароматная трава, которая делает ваши блюда уникальными. Собирая майоран, собирайте побеги до того, как цветы начнут открываться. Выбор в это время гарантирует лучший аромат, потому что полностью раскрытые цветы создают горький вкус, который не так привлекателен. Тем не менее, вы можете обрезать ветви майорана в любое время, когда они вам нужны. Вы можете начать сбор урожая через 5-6 недель после пересадки на улицу.

Как только вы соберете все свои травы, соберите их вместе и повесьте их вверх в темном сухом месте, чтобы они высохли. Когда вы будете готовы использовать майоран, удалите листья со стеблей и сохраните их целиком. Вы можете раздавить или измельчить листья перед добавлением в блюда.

Когда вы храните майоран, убедитесь, что вы выбрали герметичный контейнер и держите его в темном сухом месте.

Майоран - отличная трава для садоводов любого уровня опыта. Из-за его выносливости и терпимости к пренебрежению даже те, у кого черные пальцы, могут наслаждаться растущим майораном. Это добавляет уникальный вкус к блюдам, и вы можете выращивать его круглый год, будь то снаружи, как многолетнее растение, или внутри, как комнатное растение.