Выращивание земляной вишни: как сажать, ухаживать и собирать земляную вишню

Никогда не слышал о земляной вишне? Честно говоря, я никогда этого не делал, пока не отправился на фестиваль, устроенный в Питтсбургском ботаническом саду. Один из многих продавцов продавал органические саженцы вишни, поэтому я взял несколько. Овощеводство - это зависимость, ребята.

Я пошел домой и исследовал свое новое растение, довольно быстро обнаружив, что земляная вишня является жемчужиной. Наземную вишню ( виды Physalis) также называют крыжовником-накидкой, томатами шелухи и сладкими томатилло. Хотя разные сорта имеют разные вкусы, я обнаружил, что это смесь ананасов, цитрусовых и клубники. Вкус уникальный и вкусный.

Измельченные вишни сорта

Все наземные вишни подпадают под разновидность Физалиса, потому что каждый сорт свободно держит свои плоды в бумажной шелухе. Tomatillos тоже в этой семье.

  • Молотая вишня тети Молли - выращивание занимает около 65 дней. Это польская семейная реликвия, и она у меня в саду. Плоды имеют размеры от 1/2 до 3/4 дюйма и при созревании падают на землю. Тетя Молли имеет большое количество пектина, поэтому она идеально подходит для варенья или пирогов.
  • Земляничная томатная вишня с шелухой - этот тип созревает примерно через 70 дней и известен тем, что обладает огромной урожайностью. Это сорт, который использовался ранними поселенцами в США. Идеально подходит для пирогов, джемов и многого другого.
  • Goldie Ground Cherry - для созревания этого сорта требуется около 75 дней. Они сладкие на вкус ягоды, которые растут на кустах высотой от 2, 5 до 3 футов.

Как вырастить наземную вишню

Солнце и температура Требования

Выращивание молотых вишен похоже на помидоры. Они не любят мороз, поэтому вам нужно высаживать семена в помещении или покупать трансплантаты, чтобы высаживать их на улицу, как только пройдет опасность заморозков. Наземные вишни хорошо растут в зонах выносливости USDA 4 и выше. Вы можете выращивать наземную вишню как многолетние растения в зоне 8 и выше.

Стартовые семена в помещении

Выращивание измельченной вишни из семян аналогично выращиванию помидоров, поэтому, если вы начнете выращивать последние в помещении, вы будете золотистыми. Высаживайте семена в помещении за 6-8 недель до последней даты весенних заморозков в вашем районе.

Для прорастания вишни обычно требуется время, поэтому нужно набраться терпения. В среднем требуется 7-14 дней для прорастания при 65 ℉. После посадки на улице вы можете начать собирать урожай через 60-70 дней после пересадки.

Когда я купил свои первые растения из вишни, я не понял, что они такие плодовитые производители. Одно растение может давать до 300 плодов, продолжая от зрелости до первых заморозков. Четыре-шесть растений достаточно для семьи среднего размера, поэтому помните, что когда вы начинаете саженцы.

Требования к почве

Наземная вишня не особенно требовательна к своей почве, но она требует хорошо дренируемого места. Как и помидоры, вишня плохо переносит стоячую воду.

Добавьте немного компоста в почву, чтобы вода могла стекать. Измельченная вишня, как богатая гумусом почва, создает обильный урожай.

Чтобы подготовиться к посадке, весной накройте садовую грядку 2-дюймовым слоем компоста. Добавьте сбалансированное удобрение, такое как смесь 10-10-10 со скоростью 1 1/2 фунта на 25 квадратных футов. Используйте культиватор, чтобы смешать компост и удобрения в верхние 8 дюймов почвы.

Солнечные требования

Идеальное место для выращивания земляной вишни на полном солнце. Тем не менее, они могут терпеть немного тени, но им нужно много солнечного света, чтобы расти правильно. Вы можете поместить их в садовые клумбы, поднятые кровати или контейнеры.

Пересадка Снаружи

Когда угроза замерзнет, ​​отвердите саженцы, готовясь к посадке на улице около недели.

Возможно, вам придется подождать 2-4 недели после последней даты замерзания, чтобы убедиться, что температура правильная. Они должны быть последовательно в середине 60-х ночью.

Разнос

Посадите рассаду черри на 18-24 дюйма. Растения в конечном итоге будут 2-3 фута высотой и густыми, поэтому им нужно пространство для роста. Вишня может быть шириной до 2 футов. Они самоопыляются, поэтому вам нужно только одно растение, чтобы получить урожай.

Посадка в землю

Выкопайте свои ямы на той же глубине, что и горшок, в котором находятся саженцы, и в два раза шире. Разложите корни и положите их в отверстие. Заполните отверстие обратно с грязью. Поливайте глубоко после того, как посадите в землю вишню.

Вишня в горшках

Вишни хорошо растут в контейнерах, как помидоры. Вы хотите убедиться, что горшки имеют глубину не менее 8 дюймов, чтобы обеспечить правильное развитие корневой системы.

Если вы хотите использовать контейнеры, добавьте почву с компостом или торфяным мхом. Сделайте отверстие на той же глубине, что и горшок для пересадки, но в два раза шире. Вода глубоко.

Убедитесь, что горшок имеет дренажные отверстия, и держите горшок в месте, где много солнечного света. Солнечный уголок в вашем патио идеален!

Ожидайте Добровольные Заводы

Так как земляная вишня падает на землю, она плодовитая самосев. Ожидайте найти добровольные заводы в следующем сезоне. В результате стартовая земляная вишня довольно проста. Вы можете уменьшить их и оставить несколько на месте, или вы можете выкопать их, чтобы поделиться с друзьями и семьей.

Если вам не нужны растения-добровольцы, выращивайте их в контейнерах на деревянном, каменном или бетонном дворике. Это помогает уменьшить самосев.

Как ухаживать за вишней

Одна из причин, по которой я люблю выращивать вишню, состоит в том, что они без суеты, учитывая, что они фрукты. Вам не нужно сажать в клетку или ставить их на колени, если вы не хотите Некоторые садоводы ставят свои, чтобы держать ветки от земли.

Полив потребностей

Вам не нужно вымачивать растения, но не забывайте давать вишне по крайней мере 1-2 дюйма воды каждую неделю. Сухие условия не убьют растения, но они увядут и перестанут плодоносить. Эти растения печально известны своей огромной урожайностью, но они прекращают производство, когда сталкиваются с засухой.

удобряющий

Вы можете удобрять вишню так же, как оплодотворяете растения томата. Они предпочитают кислотные и компостные удобрения. Идеальный уровень pH почвы составляет 6, 0-6, 8. Убедитесь, что вы не добавляете слишком много азота, потому что это может привести к резкому снижению производства фруктов.

мульчирование

Добавление немного мульчи вокруг вашей земляной вишни полезно. Вы можете использовать обрезки соломы или травы. Оба помогают поддерживать надлежащую влажность почвы, и они облегчат собирать опавшие вишни.

Мульчирование также помогает подавлять сорняки, что может уменьшить циркуляцию воздуха в вашем саду. Сорняки могут также конкурировать за воду в почве.

Распространенные вредители и болезни для сакуры

К счастью, земляная вишня, в отличие от помидоров, не имеет много проблем с вредителями или болезнями, но вы можете столкнуться с некоторыми.

Cutworms

Одна из проблем, с которой вы можете столкнуться, - это черви. Они будут беспокоить ваше растение, когда вы впервые положите его в сад. В то время как есть пестициды, которые вы можете использовать против них, лучший метод также является органическим. Поместите бумажный или картонный воротник вокруг трансплантата. Вставьте ошейник в почву примерно на дюйм или около того, чтобы они не двигались.

Паутинные клещи

Клещи любят питаться нижней стороной листьев растений. Лучше удалить эти листья, чтобы избежать распространения, но вы также можете сбить клещей с помощью шланга.

Verticillium Wilt

Верт - это распространенное грибковое заболевание, которое мешает выращиванию томатов и тыквы. Ему нравятся теплые и влажные условия, и эта болезнь проникает через корни и поднимается вверх по стеблю.

Держите вишню хорошо накормившей и поливая, чтобы уменьшить последствия болезни. Если вы заметили, что ваши растения падают с увяданием, лучше всего удалить их, чтобы остановить распространение болезни. Споры могут перезимовать на растительных остатках, поэтому содержите ваши кровати в чистоте. Споры Верт могут выжить до 7 лет!

Компаньоны для наземных вишен

Выбрать идеального компаньона для земляной вишни легко, потому что он хорошо растет рядом с несколькими растениями. Есть также несколько растений, которые нужно держать подальше от них.

Лучшие компаньоны для сакуры

Вырастите свои земляные вишни с этими заводами:

  • Бэзил
  • петрушка
  • морковь
  • лук
  • Острый перец

Худшие компаньоны

  • Кукуруза
  • Картошка
  • укроп
  • Укроп

Как собирать и хранить наземную вишню

Сбор урожая вишен смехотворно прост, потому что они часто собирают урожай сами! Вишневая земля растет в бумажно-подобной шелухе. Когда они созрели, шелуха начинает становиться коричневой и бумажной. Некоторые сбрасывают растения самостоятельно, поэтому вы собираете их с земли вокруг растений. Вот почему их называют земляной вишней - они падают на землю.

Поднимите их с земли быстро. Ягоды быстро ломаются, и тогда у вас везде будут маленькие саженцы вишни.

Как хранить наземную вишню

Если вы не хотите сразу же съесть молотую вишню, храните фрукты в их шелухе в холодильнике, прохладном подвале, гараже или корневом погребе. Они должны храниться в прохладном месте для оптимального хранения. В правильных условиях молотую вишню можно хранить от 6 недель до 3 месяцев.

Я люблю использовать мои вишни в джемах и пирогах. Вы также можете заморозить их, чтобы сделать варенье позже, что я тоже делаю. У меня был хороший урожай, и я делал одну порцию варенья за раз, чтобы посмотреть, что моя семья думает о вкусе.

Если вы собираетесь заморозить свою вишню, попробуйте заморозить. Выровняйте противень с пергаментной бумагой и распределите вишню на противне. Положите их в морозильник примерно на 5 часов, затем перенесите в морозильную сумку.

Лучшие способы есть вишню

Вы можете есть свежую вишню прямо с растения. Я, как известно, жевал их, работая в саду. Они могут вызывать зависимость.

Дайте молотый вишневый джем и сохраните. Они делают вкусные пироги и шашлыки с небольшим количеством ванильного мороженого - ням. Более пикантные фрукты делают хорошую сальсу-верде, или вы можете посыпать их помидорами и моцареллой из буйволиного мяса для салата.

Я был настроен скептически, когда впервые положил одно из этих растений в свой сад. Насколько хорошими они могут быть? Я был приятно удивлен, обнаружив, что это вкусные маленькие угощения, которые легко выращивать.

Вы пробовали выращивать вишню в своем саду? Если нет, то это год, чтобы дать им попробовать.