Выращивание зубков чеснока: полное руководство по выращиванию, выращиванию и уборке зубков чеснока

Даже люди без серьезного сада, вероятно, пытались выращивать зеленый лук в какой-то момент своей жизни. Это одна из самых распространенных садовых трав, вероятно, потому что ее так легко выращивать. Зубки чеснока принадлежат к семейству лука и имеют травянистую листву с фиолетовыми, розовыми или белыми цветами. Это многолетнее растение, что означает, что нет необходимости сажать каждый год. Зубки чеснока практически не требуют техобслуживания в растительном мире. Вы можете выращивать их в помещении или на улице, и они счастливы почти везде.

Я выращивал лук с тех пор, как начал заниматься садоводством. Растение легко найти в садовых центрах, и после того, как оно появилось, оно остается без особых проблем. Я никогда не любил готовить в детстве. Раньше я говорила маме, что никогда не буду готовить себе еду, когда вырасту. Я бы нашел супруга, чтобы сделать это для меня.

Перенесемся в сегодняшний день, и я главный шеф-повар в моем доме. Когда я начал заниматься садоводством, я начал интересоваться кулинарным искусством. Я готовил раньше по необходимости и помогая маме на кухне, но только когда я вырастил травы, я действительно понял глубину аромата, который свежие продукты и растения могут придать домашней еде.

Зеленый лук не является исключением. Маленькие маленькие листочки, конечно же, несут удар. Зеленый лук легко сажать, выращивать и собирать, что делает его идеальным дополнением к саду кулинарных трав. Зеленый лук добавляет вкусный вкус лука или чеснока - в зависимости от сорта - к вашей кулинарии и хорошо сочетается с множеством блюд.

Сорта чеснока

Существует три основных сорта зубка чеснока, которые включают в себя обычный лук со вкусом лука, который имеет фиолетовые цветы на листовых зеленых стеблях. Далее, чеснок чеснока, который имеет более острый чесночный аромат и вкус, чем обычный лук. Тогда есть гигантский лук, который показывает большие цветы и занимает больше места в саду. Вот несколько разновидностей:

  • Нира - Нира - плоский зубок чеснока с чесночным ароматом. Вкус более мягкий, чем у других видов чеснока.
  • Китайский зубок чеснока - это чесночный лук, который холодно морозостойкий.
  • Lions Mane - еще одна разновидность чесночного чеснока с плоскими, широкими листьями и белыми цветами.
  • Лук Grolau - этот швейцарский сорт идеально подходит для выращивания в помещении. У этого есть сильный аромат и толстые листья, которые не являются склонными к длинноногому.
  • Гигантские сибирские зубки чеснока - это большое разнообразие, как красивое, так и вкусное. У этого есть сине-зеленая листва и бледно-розовые цветы.

Посадка зеленого лука

Солнце и почва Требования

Зубки чеснока многолетние в зонах 3-10, поэтому растение будет возвращаться каждый год весной как новое и готовое к употреблению. Они холодно выносливы, и они предпочитают полное солнце, чтобы расстаться с тенью.

Зубки чеснока следует сажать в местах с плодородной, суглинистой почвой и pH от 6, 0 до 7, 0. Если у вас нет естественной почвы, добавьте в нее компост и удобрения.

Выращивание зеленого лука из семян

Начинать зеленый лук в помещении примерно за 6-8 недель до последнего мороза. Как и многие травы, зеленый лук медленно растет, поэтому очень важно начинать рано. Вы можете также направлять лук-шевелюру, когда почва прогрелась. Удостоверьтесь, чтобы сеять семена неглубоко в приблизительно одной четверти дюйма.

высадка рассады

Отвердеть за неделю до пересадки. Разместите саженцы на открытом воздухе, когда температура почвы между 60-70 ° F и саженцам около 4 недель.

Если вы приобрели растение в местном питомнике, пересадите весной, когда почву можно обработать и прогреть. Добавьте немного компоста в отверстие и осторожно вставьте растение, покрывая корни грязью.

Разнос

Космические растения на расстоянии 4-6 дюймов.

Где посадить

Вы можете добиться успеха в выращивании зеленого лука на приподнятых грядках, прямо в земле или в горшках. Вы можете даже держать зубок чеснока на своей кухне и собирать урожай по мере необходимости, но я рекомендую сажать на открытом воздухе, так как лук многолетний.

Зубки чеснока - это растение с низким уровнем обслуживания, но они распространяются. Следите за растением и удаляйте цветы, чтобы предотвратить повторный посев, если вы хотите контролировать растение.

Однажды я наткнулся на дом, в котором зеленый лук представлял собой пограничное растение. Результат был прекрасен. Сочетание нежных фиолетовых и белых цветов было идеальным выбором для мягкой отделки вдоль дороги. Я подозреваю, что домовладелец должен был контролировать распространение растения, чтобы все выглядело аккуратно.

Уход за зеленым луком

Зеленый лук не требует большого ухода, что делает эту траву отличным растением для садоводов, у которых мало времени. Вот несколько советов по уходу за здоровым и здоровым луком:

Полив

Регулярный полив необходим для этого семейства растений лука. Обеспечьте около 1 дюйма влаги в неделю.

Прополка

Используйте мульчу, чтобы подавить рост сорняков вокруг вашего зеленого лука. Мульча также помогает сохранить влагу.

удобряющий

Удобряйте в конце весны / начале лета с высоким содержанием азотных удобрений. Я всегда рекомендую тестировать вашу почву перед кормлением.

Обрезка

Нет необходимости подрезать эту траву, но вы должны разделять зеленый лук каждые несколько лет, чтобы стимулировать рост. Как только вы разделите растение, поделитесь им с друзьями и семьей.

Обрежьте цветы после цветения, если вы хотите, чтобы растение не становилось длинноногим. Это также предотвращает распространение семян. В качестве бонуса вы можете съесть безмятежные цветы.

Проблемы с зубками чеснока

Зубки чеснока относительно беспроблемны, но давайте рассмотрим возможные проблемы, чтобы чувствовать себя уверенно, выращивая эту вкусную траву.

Проблемы

  • Растение кажется маленьким - нужно набраться терпения. Зеленый лук занимает время, чтобы стать установленным. Если вы выращиваете в помещении или на улице, вашему маленькому стартовому растению потребуется некоторое время, чтобы собраться и стать приспособлением в его горшке или саду.
  • Не возвращается в следующем году - это не многолетнее растение в вашей зоне выращивания или что-то убитое с вашего растения. Виновником может быть множество вещей от вредителей до болезней.
  • Медленный рост - это нормально. Большинство трав медленно растут. С каждым годом ваш лук будет расти, и вы будете собирать больше.
  • Распространение в других областях сада - это должно произойти, к сожалению, но, к счастью, лук не такой агрессивный, как некоторые другие садовые растения. Первым шагом является выбор правильного места для вашего растения зубок чеснока, чтобы ваша трава не поразила ничего деликатного поблизости.

Вот несколько заболеваний, которые могут повлиять на зубок чеснока растений. Эти заболевания также могут заразить другие растения в вашем саду. Обычно хорошей идеей является удаление больного растительного материала, чтобы предотвратить распространение на другие растения.

милдью

Первым признаком этой грибковой инфекции являются белые листья. Как только инфекция охватит ваше растение, избавьтесь от него. Вы также можете контролировать распространение с помощью фунгицида. Избегайте плесени, выбирая устойчивые к болезням сорта. Размещайте растения надлежащим образом, чтобы обеспечить правильную циркуляцию воздуха и предотвратить чрезмерную влажность.

Ржавчина

Пятна ржавчины на листьях вызваны грибковой инфекцией. Болезнь вызвана влажными условиями, являющимися результатом плохого дренажа или чрезмерного полива. Избавьтесь от пораженных растений и избегайте полива над головой в будущем.

Пятнистость листьев

Заметные следы на листьях вызваны грибами. Фунгицид можно использовать для контроля распространения заболеваний, но подумайте о том, чтобы избавиться от зараженных растений.

Луковица гниль

Гниль луковицы вызвана чрезмерным поливом или тем, что ваше растение находится в плохо дренируемой почве. Вы можете заметить пожелтевшие листья и задержку роста. Гниение луковицы может быть вызвано рядом патогенных микроорганизмов.

Луковая муха

Луковые мухи нападают на луковицу растения, и в конце концов, заражение может полностью уничтожить ваш лук. Важно вращать посевы, чтобы предотвратить заражение. Используйте сетки от насекомых, чтобы мухи не откладывали яйца. Биологические методы контроля включают жуков и нематод

Трипс

Это крошечные насекомые, которые питаются листвой и способны распространять болезни. Избавьтесь от них, разместив липкие ловушки или диатомовую землю вокруг ваших растений. Сильная струя воды также может помочь.

Компаньон посадки с луком

Лучшие компаньоны

Зеленый лук - отличный компаньон для множества растений, так как сильный запах отталкивает вредителей. Говорят, что зеленый лук улучшает вкус некоторых овощей, но есть не более чем случайные свидетельства того, что это действительно так.

  • морковь
  • Сельдерей
  • Салат
  • помидоры
  • Салат
  • виноград
  • Роза
  • мятный
  • яблоко
  • Капуста
  • клубника
  • горчичный

Худшие компаньоны

Зеленый лук хорошо сочетается с большинством садовых овощей, просто убедитесь, что вы сажаете его в месте, где вы не будете возражать против разбрасывания. Не сажайте рядом с:

  • Фасоль
  • Горох

Сбор и хранение зеленого лука

Вы можете собирать лук в любое время, но перед сбором лучше подождать, пока растение не вырастет. В первый год роста это обычно происходит в конце лета. Соберите лук, срезая верхнюю половину растения. Вы можете съесть зеленую часть и цветы, как только они распустятся поздней весной.

Вы также можете вырезать небольшие кусочки зеленого лука по мере необходимости в течение всего сезона. Замораживайте большие партии стеблей чеснока или используйте дегидратор, чтобы высушить эту траву. Помните, что сухим травам не хватает острого аромата свежих трав.

Я фанат стрижки зубков чеснока, чтобы использовать в блюдах для завтрака, таких как яичница или картофельные оладьи. Зубки чеснока также отлично добавляют в салаты и делают яркий гарнир для супов и рагу. Как они тебе нравятся больше всего?