Выращивание сельдерея: как сажать и ухаживать за сельдереем в помещении (из отходов) и на открытом воздухе

Вам нравится свежий, свежий вкус сельдерея? Я имею в виду, что ничто не делает лучшую закуску, чем кусочек сельдерея, покрытый арахисовым маслом, домашний сыр пименто или какой-то вкусный овощной соус.

Но знаете ли вы, что сельдерей предлагает массу пользы для здоровья тоже. Вы на самом деле сжигаете больше калорий, жуя сельдерей, чем то, что в нем содержится, поэтому это считается негативной калорийностью пищи. Кроме того, это также замечательная противовоспалительная пища, которая очень важна для нашего здоровья. Это может помочь в борьбе с раком и хроническими заболеваниями.

Итак, учитывая все это, разве вы не хотели бы знать, как вырастить это самостоятельно?

Он известен как сложное растение для выращивания. Но с этими двумя методами выращивания, надеюсь, вы сможете добиться успеха с этим и наслаждаться столько сельдерея, сколько захотите.

Информация о заводе сельдерея

  • Зоны морозостойкости: 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
  • Почва: суглинок, глина, песчаный, плодородный, рН от 6, 0 до 6, 8, тонкий слой компоста перед посадкой
  • Солнечная выдержка: полное солнце, полутень
  • Посадка:
    • Начало в помещении: от 10 до 12 недель до последней даты замерзания
    • Начало в помещении (осенью): от 20 до 26 недель до первой даты замерзания
    • Отверждение: минимум за 7-10 дней до пересадки
    • Пересадка на открытом воздухе: когда погода установилась после последнего мороза, когда у саженцев от 3 до 4 настоящих листьев
  • Расстояние: от 6 до 12 дюймов между растениями и от 18 до 40 дюймов между рядами
  • Глубина: seed до ½ дюйма глубина семян
  • Лучшие компаньоны: фасоль, лук, капуста, лук-порей, цветная капуста, шпинат, помидор, огурец, чеснок, салат
  • Худшие компаньоны: кукуруза, морковь, ирландский картофель, петрушка, пастернак
  • Полив: тяжелый, не менее 1 дюйма в неделю
  • Внесение удобрений: внесите сбалансированное удобрение за 2–3 недели до посадки, одевайтесь через каждые 10–14 дней
  • Распространенные проблемы: бактериальный гниль, мягкая гниль, мозаика из сельдерея, вымирание, ранняя гниль, мучнистая роса, поздняя гниль, желтая фузариозная, мучнистая роса, розовая гниль, армейский червь, тля, нематоды
  • Сбор урожая: от 100 до 130 дней после начала посева, когда длина стеблей не менее 8 дюймов

Вот как вы выращиваете сельдерей:

Метод 1: выращивание сельдерея в помещении

через Дэвида Вулфа

Мне нравится идея выращивания сельдерея в помещении. Я думаю, это здорово, чтобы ваши овощи были легко доступны и росли прямо на вашем прилавке или подоконнике.

Кроме того, большинство людей не сохраняют сельдерей. Таким образом, вам не нужно тонны этого сразу, как правило. А это значит, что иметь его под рукой для рецепта или перекусить намного легче, когда вырастаете в помещении.

Вот как вы выращиваете свой собственный сельдерей прямо на кухне:

1. Купить сельдерей в магазине и использовать базу

Этот метод требует, чтобы вы начали с сельдерея, который уже выращен. Вам нужно будет купить кучу сельдерея в местном супермаркете или на фермерском рынке.

Тогда вы захотите отрезать основание сельдерея от пучка. Вы будете мыть и хранить стебли сельдерея как обычно и использовать их по своему усмотрению.

Тем не менее, вы хотите сохранить базу, потому что это ваш новый завод сельдерея.

2. Подарите ей спа-день

После отрезания основы от связки сельдерея, пришло время впитать это. Вам захочется наполнить небольшую миску теплой водой. Теплая вода способствует прорастанию, поэтому это важный шаг.

Затем положите основу сельдерея в теплую воду и оставьте на одну неделю. Убедитесь, что режущая сторона основания обращена вверх в чаше. Кроме того, вы хотите быть уверены, что чаша находится рядом с окном для естественного света.

3. Пересадить базу

По истечении одной недели вы должны начать видеть крошечные ростки нового роста. Это когда вы будете знать, что база готова к пересадке.

Таким образом, вы удалите основание сельдерея из теплой миски с водой. Тогда вам нужно будет наполнить цветочный горшок почвой. Вы хотите полностью покрыть основу сельдерея.

Тем не менее, важно отметить, что ростки следует оставлять торчащими из горшечной почвы. Тогда вам нужно поливать ваше новое растение.

Рекомендуется использовать распылитель с водой в нем. Таким образом, вы не поливаете растение. Вы хотите, чтобы он был влажным и оставался влажным, не утопая его.

Таким образом, использование бутылки с распылителем должно помочь вам достичь этого. Но если вы не видите роста или если ваши стебли начинают выглядеть маленькими или коричневыми, то знайте, что вы недостаточно поливаете растение.

4. Наслаждайтесь своим сельдереем

Последний шаг в этом процессе - сбор урожая вашего сельдерея. Растению потребуется около 5 месяцев, чтобы восстановить рост.

Очевидно, что это самый простой способ (на мой взгляд), но не самый быстрый. Тем не менее, вы можете иметь постоянный источник сельдерея прямо на кухонном столе, используя этот метод.

Кроме того, действительно здорово, что после того, как вы выращиваете больше сельдерея, вы можете повторить тот же процесс и вырастить еще больше сельдерея прямо на собственной кухне.

В противном случае вы подождете, пока стебель станет достаточно большим, чтобы есть, и аккуратно срежете его с растения. Помните, что чем зеленее стебель, тем больше питательных веществ он обеспечивает.

Способ 2: выращивание сельдерея на открытом воздухе

Выращивание сельдерея на улице довольно сложно. Он не любит жару и любит постоянную влагу. Это также очень трудно для пересадки. Тем не менее, как ни странно, фермеры говорят, что именно так вы добиваетесь наилучших результатов.

1. Начни свои семена

Важно начинать выращивать семена сельдерея в помещении примерно за 10 недель до последнего мороза. Это даст семенам время прорасти и станет сильнее для пересадки.

Если вы решите сеять семена напрямую, убедитесь, что вы не сеете их, пока температура не станет между 55 градусов по Фаренгейту и 70 градусов по Фаренгейту. Сельдерей начнет увядать, если его посадить в то время, когда он станет горячее, чем эти температуры, и не будет производить, если температура будет ниже.

Вот почему на севере сельдерей выращивается летом, а на юге - поздней осенью или озимой культурой. Обязательно используйте альманах, чтобы узнать, когда лучше всего выращивать сельдерей в вашем районе.

2. Посади рассаду

Сельдерей любит поесть. Это означает, что вам нужно внести удобрения и компост в почву перед посадкой саженцев.

При посадке саженцев, убедитесь, что они посажены на расстоянии 10-12 дюймов друг от друга. Если вы сажаете семена прямо в почву, их нужно будет высадить на глубину в четверть дюйма, а затем вам придется вернуться, чтобы прореживать их после прорастания. Вам нужно 12-дюймовое пространство между ними после того, как они достигли 6 дюймов или больше в высоту.

3. мульчируйте рассаду

Помните, когда я упоминал, что сельдерей - это тяжелое кормовое растение, которое любит влагу? Что ж, его нужно мульчировать, чтобы сохранить влагу и пищу, которых он так отчаянно желает.

Поэтому после того, как ваши саженцы были посажены (или ваши семена стали саженцами, если вы их сразу посеяли), обязательно мульчируйте вокруг каждого растения. Этот дополнительный шаг может помочь дать растению то, что ему нужно, и даст вам больше шансов на успех в выращивании сельдерея.

4. Вода, корм и связь

Вам нужно будет регулярно добавлять мульчу и компост в свой сельдерей. Это поможет с едой и влагой. Тогда вам нужно будет регулярно поливать сельдерей на протяжении всего вегетационного периода. Если ваши стебли выглядят маленькими и сухими, значит, вы знаете, что их недостаточно поливают.

После того, как вы покроете часть еды и воды, вам нужно помнить, чтобы связать стебли вместе. Когда ваш сельдерей начинает взлетать, а не оставлять стебли повсюду, важно аккуратно их связать. Это удержит их от ползания по земле.

5. Будьте в поисках вредителей

У сельдерея есть вредители, которые будут естественно воздействовать на них, если вы выращиваете сельдерей на открытом воздухе. Вам нужно искать вредителей, таких как черви, белокрылки, тли и вирус мозаики. Если вы можете кормить, поливать, охлаждать и избавлять от вредителей, тогда вы должны получить хороший урожай.

6. Сбор и хранение

Сельдерей собирают на стеблях. Вы захотите отрезать стебли снаружи и прокладывать себе дорогу. Чем зеленее вы позволяете стеблям становиться, тем больше питательных веществ оно должно обеспечить для вас.

Поэтому после того, как вы соберете стебли сельдерея, вам нужно будет положить их в полиэтиленовый пакет и хранить в холодильнике не более двух недель.

Рецепты использования вашего сельдерея

Если вы любите сельдерей, вы можете быть в восторге от того, как его выращивать. Но если вы любите выращивать как можно больше своей пищи, но просто не видите, как вы используете весь этот сельдерей, вам может понадобиться несколько рецептов, чтобы указать вам правильное направление.

Вот 5 рецептов, которые помогут вам использовать свой сельдерей функциональными, но уникальными способами:

1. Тушеный сельдерей

Этот рецепт показывает, как использовать сельдерей в качестве вкусного гарнира. Это требует только нескольких основных компонентов и будет сопровождать большинство мясных блюд хорошо.

Поэтому, если вы ищете все полезные для здоровья витамины и минералы, которые сельдерей может обеспечить по-другому, то вам стоит попробовать этот рецепт.

Сделайте это блюдо из сельдерея.

2. Крем из сельдерея суп

Это еще один супер простой рецепт, который позволит вам использовать свой свежий сельдерей. Вам может быть интересно, когда вы будете использовать крем из сельдерея супа.

Ну, это может послужить отличной основой для некоторых кремовых супов, или вы можете использовать его по рецептам курицы в кастрюле, чтобы придать ему другой вкус.

Сделайте это блюдо из сельдерея.

3. Зеленое яблоко, салат из сельдерея и грецкого ореха

Вам нравятся разные хрустящие салаты? Ну, если так, то вам, вероятно, понравится этот рецепт. У этого есть тонна свежих компонентов, которые все предлагают много хруста с этим.

Кроме того, он также показывает, как приготовить вкусную заправку для винегрета в сопровождении этого очень аппетитного салата.

Сделайте это блюдо из сельдерея.

4. замороженный сельдерей

Ранее я говорил вам, что большинство людей не сохраняют сельдерей. То, что они обычно не могут этого сделать, не означает, что оно не может быть заморожено.

Итак, этот урок покажет вам, как заморозить сельдерей, чтобы его было легко использовать для разных рецептов или даже для быстрой закуски. Кроме того, вы не теряете никакой продукции таким образом.

Сделайте это блюдо из сельдерея.

5. Буффало с курицей и сельдереем

Мне очень нравится этот рецепт сельдерея. Причина в том, что я люблю сельдерей со всеми видами различных предметов на нем. Так как я большой фанат куриных буйволов, это, естественно, будет отличным дополнением для меня.

Так что, если вам нравится наслаждаться сельдереем с аппетитным вкусом, тогда вы можете попробовать этот рецепт.

Сделайте это блюдо из сельдерея.

Теперь вы не только знаете, как выращивать свой сельдерей как в помещении, так и на улице, но вы также готовы использовать сельдерей 5 различными способами.

Надеюсь, это поможет вам насладиться свежим урожаем сельдерея, когда вы этого хотите, и сэкономить немного денег на этом пути.

Но я бы хотел услышать, что вы думаете. Вы когда-нибудь выращивали сельдерей? С какими проблемами вы столкнулись? Было ли это легко или трудно для вас? И как вы использовали или сохранили свой урожай?