Выращивание миндаля: лучшие сорта, руководство по посадке, уход, проблемы и урожай

Миндаль сейчас в моде, и многие производители и фермеры очистили свою землю от всего остального, чтобы попробовать выращивать исключительно миндаль. Взгляните на Калифорнию, где в прошлом году около 7000 фермеров произвели 2, 26 миллиарда фунтов миндаля.

Не бойтесь, вы можете выращивать миндаль в небольших масштабах. Независимо от того, есть ли у вас усадьба или небольшой городской сад, многие сорта миндаля естественно компактны. Если у вас есть более крупное растение, вы можете легко обрезать его до желаемой высоты.

Готовы взорвать ваш разум? Миндаль технически не орех. Они связаны с косточковыми фруктами, такими как персики и вишня. Неудивительно, что в них много мононенасыщенных жиров, витамина Е и белка, поэтому некоторые люди называют их супер-едой.

Миндаль имеет долгую историю выращивания, начиная с предбиблейских времен. Римляне подарили молодоженам миндаль, полагая, что они были обаянием плодородия, которое поднимет супружескую пару для многих детей.

В 1700-х годах миндаль был привезен в Калифорнию, но пройдет много лет, прежде чем выращивание миндаля станет успешным предприятием, охватывающим более полумиллиона акров.

Сорта миндаля

Существует два вида миндаля - сладкий и горький. Вы хотите только сладкое. Горький миндаль содержит цианид.

миссия

Миссия или техасская миссия терпима к почве, которая далеко не идеальна, поэтому она хороша как для домашнего, так и для коммерческого выращивания. Этот тип производит позже, чем большинство сортов, а его орех короче.

Carmel

Кармель является одним из самых популярных для выращивания в домашнем саду. Если вы покупаете у питомника, посмотрите, сможете ли вы привить Кармел прививку к Nemaguard или персику Lovel. Это довольно часто из-за превосходных результатов, которые дает эта прививка.

Кармель - одна из самых маленьких разновидностей, поэтому, если проблема в космосе, она для вас.

Неплус Ультра

Еще один замечательный миндаль для домашнего сада - это neplus ultra. Орех длинный и скорлупа мягче, чем у большинства других миндальных орехов.

несравненный

Nonpareil - это сорт, готовый к сбору урожая в августе или сентябре. У этого есть длинная и мягкая раковина, таким образом, это хорошо для коммерческого производства, но хорошо для домашнего сада.

Монтерей

Монтерей - короткое дерево, но оно распространяется широко.

Сад Принц

Это тип миндаля, с которого я бы порекомендовал вам начать. Это разновидность карликов, поэтому она не занимает много места и самоопыляется, поэтому нет необходимости во втором дереве.

Другие стоящие сорта включают в себя:

  • Lingston
  • Моно
  • полковой священник
  • Ripon
  • Planada
  • Зимы
  • отдельная возвышенность с крутыми или обрывистыми склонами
  • ломаться

Как вырастить миндаль

Ключ к выращиванию миндаля - помнить, что он является родным для Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии, где температура постоянно высокая. Пока они получают аналогичные условия, растения будут процветать.

Растущие зоны

Миндаль растет в зонах от 5 до 9. Они требуют мягкой зимы и продолжительного жаркого лета.

Солнечные требования

Миндаль требует полного солнца. Берегите деревья от сильных ветров, особенно в первые несколько лет.

Требования к почве

Миндаль нуждается в рыхлой суглинистой почве. Их корни простираются далеко, и им не нравятся твердые компактные почвы. Земля также должна хорошо истощать. Корни миндаля гниют, если они становятся слишком влажными.

Хотя миндальные деревья не суетливы, лучшая продукция получается из почвы с pH 6, 5-8.

Когда сажать

Сажайте поздней весной, когда вы уверены, что морозов не будет. Миндальные деревья, скорее всего, погибнут, если температура упадет ниже 50 ° F. Сажайте проросшие семена поздней зимой или ранней весной. Высаживайте недоросшие семена осенью.

Посадка контейнеров

Хотя миндаль предпочитает находиться в земле, вы можете посадить его в контейнеры. Вам нужен контейнер по крайней мере 20 галлонов. Наполните смесью песка и высококачественной заливочной смесью.

Поливайте контейнер хорошо, пока влага не стечет через нижние дренажные отверстия. Дайте почве высохнуть до трех дюймов в глубину, прежде чем снова поливать.

Удобряйте весной и подрезайте в период покоя. При необходимости используйте жидкое удобрение при поливе.

Посадка семян

Вы можете вырастить миндальное дерево из ореха, но это долгий и неопределенный процесс. Намного лучше посадить дерево из авторитетного питомника.

Если вы все еще хотите вырастить из ореха, вам нужно по крайней мере десять миндалей, все еще находящихся в их скорлупе, и поместить в миску с водой. Через восемь часов расколоть скорлупу, чтобы открыть гайку, но не раскалывайся до конца и не снимай скорлупу.

Поместите в контейнер, выстланный влажными бумажными полотенцами, и накройте полиэтиленовой пленкой, прежде чем ставить в холодильник примерно на два месяца.

После того, как этот процесс стратификации завершен, сажайте в семеноводческую смесь в емкости и воду один раз в неделю до прорастания.

Сажать деревья

Большинство миндаля не являются самоплодородными и нуждаются в другом дереве, чтобы помочь в опылении. Также не все миндаль опыляют друг друга, поэтому поговорите с местным питомником, чтобы узнать, какие пары опыления хорошо работают в вашем районе. Садовый принц - самоопылитель, так что это хороший вариант, если он растет в вашей зоне.

Миндаль имеет глубокие корни, поэтому почва должна быть рыхлой и суглинистой. Убедитесь, что вы добавили хорошо прогнившие органические вещества в почву. Выкопайте яму в два раза больше корневого шарика и осторожно опустите растение.

После того, как вы засыпаете яму, поливайте ее хорошо и ставьте дерево на первый год роста.

Разнос

Расставьте миндальные деревья на расстоянии 15-25 футов друг от друга, в зависимости от зрелого размера.

Уход за миндальными деревьями

удобрение

Удобрять весной. Используйте удобрения хорошего качества и посыпьте их вокруг капельной линии, прежде чем поливать. Оплодотворять снова осенью перед покоем.

вода

Хотя миндаль растет в засушливых условиях, он не полностью устойчив к засухе. Они могут выжить в засушливые годы, но урожай будет затронут.

В первые два года поливайте регулярно, не реже одного раза в неделю или две. После этого каждые три недели поливайте растения глубоким замачиванием, стараясь не утопить корни в воде. Дайте поверхности высохнуть, прежде чем снова поливать.

Обрезка

Миндаль извлекает выгоду из сокращения. Я обрезаю, если есть больные конечности, растирание ветвей или для поддержания размеров и формы. Только подрезать в период покоя, потому что миндаль цветут на росте нового года.

Вы также должны формировать дерево во время первого года покоя. Это видео покажет вам, как:

Компаньон посадка для выращивания миндаля

Миндаль хорошо посажен вместе с различными травами.

  • пижма
  • Клевер
  • окопник
  • котовник кошачий
  • Чеснок
  • шалфей
  • крапива

Не сажайте миндаль с помидорами и картофелем.

Общие проблемы и решения для выращивания миндаля

К сожалению, миндаль страдает от множества проблем. Не позволяйте этому оттолкнуть вас с небольшой заботой, они могут быть продуктивными и счастливыми.

Паутинные клещи

Желтые или коричневые пятна появляются на листьях, и иногда вы увидите маленькие ткани. Это когда вы знаете, у вас есть паутинные клещи. Эти крошечные паукообразные могут повредить миндальное дерево достаточно, чтобы убить его. Опрыскайте дерево сильным потоком воды, чтобы сбить их, а затем регулярно используйте масло нима, чтобы держать их подальше.

Ролики Листа

Есть некоторые насекомые, которые, кажется, заражают все, что вы сажаете, и ролики для листьев являются одним из них. Они - маленькие гусеницы, которые внедряются в спину листьев и сворачивают их шелком, чтобы сформировать укрытие.

По мере роста гусеницы питаются листом. Некоторые из них не имеют большого значения - просто удалите лист и выбросьте мусор. Однако, если их много, миндальное дерево может страдать от дефолиации, которая влияет на ваш урожай. Регулярно используйте масло нима, чтобы сделать листья неприятными для этой гусеницы. Вы также можете использовать инсектицид во время периода покоя.

Сверла

Бураки - это группа насекомых, а не один. Любое насекомое, проникающее в дерево, может уничтожить его. Персики и персики, как правило, нападают на миндаль.

Молодые скучно пробираются сквозь любую живую ткань и вызывают стресс на дереве или даже убивают дерево, если заражение достаточно сильное. Лучшая защита состоит в том, чтобы иметь здоровое миндальное дерево, поддерживая его сытым и мульчированным достаточным количеством воды. У меня было сильное заражение, и я лечил его карбарилом, который решил проблему.

Шатер Гусеницы

Эти гусеницы питаются с апреля по июнь и делают листья деревьев похожими на маленькие скелеты. Если есть только несколько, удалите листья или ветви и уничтожьте. Если есть заражение, используйте органический инсектицид.

Шкала

Сосание таких монстров, как чешуя, буквально истощает жизнь вашего миндального дерева. Их экскременты, которые называются медвяной росой, также привлекают муравьев и других вредителей. Я избегаю окалины с регулярными брызгами органического масла нима. Вы также можете использовать инсектицид во время покоя.

Корпус Рот

Гниль корпуса - это разрушительное грибковое заболевание, которое влияет на размер вашего урожая, здоровье листьев и древесину дерева.

Вначале вы увидите, как листья на случайных ветвях засыхают и умирают. Затем, когда скорлупа орехов раскололась естественным образом, вы увидите черные споры снаружи и внутри корпуса с гнилой гайкой. Если заражение плохое, зараженные ветви отмирают.

Гниль корпуса вызвана переувлажнением, перекармливанием и чрезмерным удобрением. Слишком много азота является приглашением для грибковых заболеваний миндальных деревьев. Кармель, Монтерей и Фриц имеют наибольшую устойчивость к гниению корпуса. Nonpareil, Winters и butte являются наиболее восприимчивыми.

Корона Галл

Коронный желчь - это бактерия в почве, которая вызывает образование на корнях и ветвях растущих миндальных деревьев. Если вы заметите эти губчатые желчи, которые обычно появляются у основания дерева, отрежьте любую инфекцию, если можете. В противном случае примените Gallex к дереву.

Лучшая профилактика - купить устойчивые сорта и избегать таких, как персик Ловелл и Немагард, которые восприимчивы.

Фруктовое Russeting

Этот грибок мучнистой росы, как правило, поражает оболочку растущего миндаля. На орехи обычно не влияют. Обрабатывайте его аэрозолями или фунгицидом во время раскола куртки и в середине весны.

Муравьи

Тротуар и южные огненные муравьи питаются хозяевами, найденными вокруг миндальных деревьев, и они могут повредить орехи, которые падают на землю. Держите сорняки в своем саду и используйте покровные культуры вокруг деревьев. Вы можете использовать муравьиные приманки до начала сбора урожая и обязательно захватить свой миндаль с земли как можно скорее, чтобы муравьи не уничтожили их.

Миндальное ядро

Миндальные деревья, пораженные ядром, цветут позже здоровых деревьев. Это также может задержать новый рост и привести к тому, что листья будут меньше, чем они были бы в противном случае. Это особенно распространено на деревьях, которые высажены на корневище персикового дерева. Удалите больные деревья и покупайте только у сертифицированных источников без болезней.

Verticillium Wilt

Увядание вызвано грибком, поражающим многие виды растений. Это заставляет листья желтеть и останавливает рост деревьев.

Вы не можете вылечить его, поэтому предотвратите его поливом у основания растений, сохраняйте растения здоровыми и хорошо удобренными, а перед посадкой используйте покровную культуру, такую ​​как кукуруза, ячмень или пшеница. Вы также можете соляризовать почву перед посадкой.

Сбор миндаля

Миндаль готов к уборке, когда шелуха расщепляется. Обычно высшие орехи делятся первыми, примерно с августа по сентябрь, если вы живете в северном полушарии. Деревья начинают плодоносить через 2-4 года после посадки.

Я оставляю свой миндаль на дереве, пока по крайней мере 90% из них не раскололись. Если у вас есть белки, это может быть не вариант.

Соберите все миндаль, который вы можете достать, включая те, которые уже упали на землю. Я использую палку или граббер, чтобы достичь более высоких. Именно здесь очень удобно держать дерево на управляемой высоте!

Если у меня большой урожай, я помещаю брезент под дерево, чтобы поймать любой осенью. Тряска дерева часто заставляет их упасть. Вовлеките детей, потому что сбор миндаля - это весело и требует много энергии.

высыхание

После того, как вы собрали миндаль, следующий шаг - удалить шелуху вручную и высушить орехи на солнце. Просто удалите шелуху и положите орехи в солнечное место, защищенное сеткой. Поворачивайте или встряхивайте их так часто.

Через пару дней взломайте один из них и проверьте, не гайка ли сухая и твердая. Если оно мягкое и эластичное, оно недостаточно сухое. Повторяйте этот тест каждый день, пока орех не высохнет. Вы должны быть в состоянии услышать грохот гайки внутри. Миндаль, не достаточно сухой, получит плесень внутри.

Храните сухой миндаль в контейнере до восьми месяцев или в холодильнике до года, но, честно говоря, они никогда не будут длиться так долго в моем доме.

Нижняя линия

Миндальное молоко, миндальная паста, миндальная мука или старый добрый нарезанный миндаль - варианты бесконечны. Есть что-то очень полезное в выращивании миндаля в вашем саду, не говоря уже о потрясающей цветочной демонстрации, которую они дарят вам каждую весну. Если у вас есть удивительное применение миндаля, дайте нам знать!