Бронзовая Турция: одомашненная дикая Турция

Если вы покупаете товар по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссию. На наше редакционное содержание не влияют комиссии. Прочитайте полное раскрытие.

Это забавный сорт индейки, близкий потомок восточной дикой индейки. Хорошо подходящий для свободных и открытых ферм, хозяин дома с пространством хотел бы добавить Бронзовых Индюков к их собственности. Бронзовые индейки - также красивый и эффектный сорт с естественным очарованием дикой индейки.

О бронзовых индюках

Когда европейские колонисты отправились в Америку, они привезли с собой несколько разновидностей индеек из Европы. По прибытии в Америку были обнаружены индейские индейки и скрещены с европейскими внутренними сортами, создавая бронзовых индеек.

Гибрид между этими двумя сортами создал хорошо сбалансированную птицу, подходящую для свободного выгула, но и достаточно большую, чтобы быть хорошим производителем мяса. Этот новый гибрид был хорошо известен в 1700-х годах, но получил название Бронза только в 1830-х годах. В 1874 году Бронзовая Турция была официально принята в Американскую птицеводческую ассоциацию.

В последние несколько лет была выведена бронза с широкой грудью, в результате чего был получен более крупный и коммерциализированный сорт, похожий на белую широкую грудь. Это хороший производитель мяса, но он лишает очарования устойчивого и практичного оригинального сорта.

Бронза Турция Характеристики

1. Размер и вес

Диких индюшек не разводили для производства мяса, поэтому они были более мелкими птицами, но добавление европейских индюшек сделало индейку хорошего размера. Бронзовые индейки весят 16 фунтов за молодую курицу и 25 фунтов за молодого тома. Пожилые птицы могут весить еще несколько фунтов, если их держать некоторое время.

Индюки с широкой грудкой бронзовые - это увеличенная версия индюшатины бронзовой, поэтому они наклоняют чашу весов немного выше, чем стандартная бронза. Куриные индейки с широкой грудью бронзовые весят около 23 фунтов, а самки весят около 32, 5 фунтов.

2. Темперамент

Наследие породы индюшек могут быть очень дружелюбными и собачьими животными, которые любят своих хозяев и следуют за ними по ферме. С другой стороны, они также могут быть довольно защитными для своей территории, еды и детей. Характер этого сорта может варьироваться в зависимости от выбора селекционера и особенностей, на которые работают селекционеры.

3. Производство мяса

Это индейка, отобранная для производства мяса, но количество мяса, которое они производят, будет зависеть от того, бронза это или бронза с широкой грудкой. Для большего наследия и ароматного мяса с меньшим корпусом, Бронза идеальна. Индейки с широкой грудкой и бронзой дают больше мяса, но с немного меньшим вкусом.

Забота о бронзовых индюках

Через //www.cacklehatchery.com/bronze-standard-turkey.html

1. Кормление и питание

Птенцы индейки (более известные как цыплята) быстро растут и нуждаются в большом количестве белка. Для этих молодых птиц лучше всего использовать стартер / производитель с 30% белка. Когда индейки достигают возраста 8-10 недель, вы можете перевести их в стадо хорошего качества.

Если вы выращиваете индеек с широкой грудью и бронзой, они хороши только для производства мяса, и вы захотите оставить их на ферме, пока не настанет время для обработки. Стандартные бронзовые индейки, выращиваемые в основном для мяса, также могут съесть стайку до времени обработки.

Если вы держите стандартных бронзовых индеек для целей, отличных от мяса, куры будут откладываться в определенный момент года, и во время сезона откладывания их нужно будет кормить кормящей птицей. Когда курицы не откладывают, вся стая прекрасно справится с выращиванием.

2. Жилье и Ограждение

Если у вас есть место для свободного выгула стада, Бронза очень хорошо справляется со свободным вылетом из-за своего дикого наследия. Пол-акра для каждой дюжины индеек - достаточное место, чтобы быть огражденным для стада.

Внутри курятника 10 квадратных футов на птицу - это достаточно места, чтобы каждый мог спокойно жить, не перетерев друг друга. Позаботьтесь о том, чтобы ваши курганы находились на высоте не более 18 дюймов от земли, чтобы тяжелые птицы, прыгающие на землю утром, не создавали проблем с ногами и ступнями.

3. Проблемы со здоровьем и уход

Стандартная бронза - очень устойчивая разновидность из-за наследия дикой индейки, которое она имеет в своем происхождении. Широкая грудка бронзы немного удалена от диких индеек и может столкнуться с некоторыми проблемами с сердцем, если у нее слишком большой вес.

Соблюдайте осторожность при смешивании видов домашней птицы, поскольку цыплята переносят определенные заболевания, которые могут привести к заболеванию индеек.

Внимательное наблюдение за вашей паствой и знание симптомов возникающих проблем может иметь большое значение для предотвращения вспышки.

4. Разведение

Для стандартной бронзы этот сорт может легко размножаться естественным образом, и это хорошая проектная птица. Оригинальные бронзовые индейки не были выведены в соответствии с их первоначальным стандартом, и сорт мог использовать некоторых стюардов для восстановления своей первоначальной славы.

Индейки с широкой грудью и бронзой не могут размножаться естественным путем из-за их большого размера. Поскольку этот сорт требует искусственного оплодотворения, их обычно не разводят хобби-фермеры.

Альтернативы бронзовой Турции

1. Наррагансетт

Наррагансетт по размеру и внешнему виду похож на стандартную бронзу. Наррагансеттские индейки - это производитель мяса, который также хорошо подходит для небольших приусадебных стад.

2. Широкая грудь белого

Если вы ищете хорошую альтернативу широкогрудной бронзе, то широкая грудка белых будет прямо в вашем переулке. Белые с широкой грудью немного крупнее бронзовых и производят наибольшее количество мяса на птицу.

Вы знали?

Стандартная бронзовая индейка была добавлена ​​в «Ковчег вкуса» Slow Food USA, каталог, включающий в себя традиционные продукты питания, которые сталкиваются с угрозой исчезновения.

Бронзовые индейки - это такой забавный сорт с очень интересным наследием и длинной историей. Это не плохой выбор для заводчика хобби или домохозяина, и вы можете просто наслаждаться дополнением к своей ферме.