Руководство для начинающих по использованию фунгицидов в органическом саду

В моей жизни было время, когда я думал, что грибок - это плохо. Теперь, когда я выращиваю органический сад с почвой, богатой полезными грибами, и ем грибы шиитаке ежедневно, я понимаю, что грибок - это широкий термин, который охватывает целый ряд жизненных форм - и удивительно хороших, и (реже) ужасно плохих.

Я также узнал, что здоровые, органические сады растут лучше, когда ваша почва содержит большое количество разнообразных грибов. К сожалению, даже самые лучшие органические сады могут время от времени сталкиваться с проблемами с грибковыми патогенами. Большая проблема в том, как вы контролируете плохих парней, не причиняя вреда и хорошим парням?

Правда в том, что каждый раз, когда вы используете фунгицид, вы рискуете нарушить баланс жизни почвы. Тем не менее, вы можете минимизировать свои риски, проводя тщательное исследование, прежде чем применять какой-либо фунгицид и понять свой доступный выбор.

Типы Фунгицидов

Не все грибковые проблемы нуждаются в фунгициде. Сажное пятно, показанное выше, является косметическим средством и его просто необходимо смыть перед употреблением в пищу яблока.

Фунгициды бывают разных форм. Вот взгляд на многие виды, с которыми вы, вероятно, столкнетесь, когда будете проводить исследования, и решите, как справиться с конкретными рисками:

Защитные Фунгициды

Некоторые фунгициды могут быть защитным средством, таким как садоводство или масло нима. Эти вещества в основном блокируют передачу грибковых патогенов, которые распространяются ветром или насекомыми-носителями.

Другие природные средства защиты, такие как сыворотка, активно газированный компостный чай и коммерческие листовые фунгициды (например, Оксидат, Бонид), также защищают от грибковых инфекций при опрыскивании листьев, убивая споры до того, как они заражают ваши растения.

- Применить часто

Проблема с защитными средствами заключается в том, что они должны применяться часто, обычно с интервалами в 10-14 дней и после сильного дождя. Они также эффективны только в том случае, если они используются непрерывно, когда возможна передача грибкового патогена.

- Применить право

При неправильном применении защитные средства также могут быть смертельными для растений или производства. Например, масло нима, распыляемое до разрыва почки, может быть хорошим защитным средством. Если распылять в жаркие дни, это может убить листья и почки. Или, если его применять, когда цветы открыты, это может помешать насекомым-опылителям выполнять свою работу и эффективно гарантировать, что растения не дают плодов.

Тем не менее, защитные средства, как правило, являются самой безопасной формой фунгицидов для вашей почвы, если вы знаете, когда их использовать (а когда нет). Кроме того, убедитесь, что используете их только в необходимых количествах. Высокие концентрации также могут быть вредными для растений и здоровья почвы.

Системные / Пенетрант Фунгициды

Некоторые фунгициды также могут быть системными или проникающими, что означает, что они поселяются в почве и затем поглощаются вашими растениями из корней. Это может обеспечить долгосрочную защиту, но также окажет более длительное влияние на здоровье почвы.

Всякий раз, когда инструкции требуют опрыскивания почвы или полива фунгицидом, а не просто опрыскивания листвы на листьях, вам следует провести дополнительные исследования, чтобы обеспечить безопасность вашей почвы. Например, медь часто используется как на листьях в качестве опрыскивания листвы, так и в качестве увлажнителя почвы для уничтожения грибковых патогенов.

Медь, тем не менее, является токсичным металлом в больших дозах. Известно, что накапливается в почве при регулярном использовании. Из-за риска токсичности многие люди, у которых есть виноградники и фруктовые сады, ограничивают использование меди в качестве фунгицида, чтобы избежать накопления рисков для здоровья с течением времени.

Фунгициды широкого спектра действия

Фунгициды также можно отнести к «широкому спектру» со способностью контролировать многие грибковые патогены с помощью одного продукта. Они также эффективны для большого разнообразия растений.

К сожалению, фунгициды широкого спектра действия, как правило, также наносят значительный вред полезным грибам. Они могут значительно снизить доступность питательных веществ в вашей органической почве, уменьшая количество биологической жизни, которая работает, чтобы кормить ваши растения. Они также имеют тенденцию оказывать гораздо более долгосрочное влияние на здоровье почвы.

Если у вас нет других вариантов, для здоровья почвы лучше избегать фунгицидов широкого спектра действия, как правило.

Целевые Фунгициды

Некоторые фунгициды специфически воздействуют только на один или два вида грибковых патогенов или действуют только на несколько видов растений. Они, как правило, безопаснее в использовании. Тем не менее, они требуют, чтобы вы точно идентифицировали грибковый патоген или риски, иначе они не будут эффективными.

Даже многие опытные садоводы неправильно диагностируют грибковые патогены из-за сходства симптомов. Прежде чем использовать целенаправленный фунгицид, убедитесь, что вы уверены, с каким возбудителем вы столкнулись.

Подумайте об отправке вашего растения для лабораторной проверки. Или поручите агенту по сельскому хозяйству или садоводству подтвердить, что вы точно определили своего преступника.

Биологические Фунгициды

Было много захватывающих новых разработок, связанных с нашим пониманием грибковых патогенов. Например, исследователи начинают идентифицировать некоторые виды менее опасных грибковых патогенов, которые эффективно заставляют растение включать их иммунную систему.

Этот иммунный ответ также защищает растения от более податливых и более опасных грибковых патогенов, о которых мы, садоводы, действительно беспокоимся. Это похоже на систему раннего предупреждения, которая заставляет растения укреплять свою защиту, чтобы бороться с потенциальными заражениями посредством готовности.

Кроме того, полезные бактерии идентифицируются, культивируются и упаковываются в качестве почвенных добавок и опрыскиваний листвы, чтобы обеспечить защиту от опасных патогенов. Эти виды биологических решений показывают многообещающее в отношении безопасности и полезности.

Большие проблемы на данный момент заключаются в том, что биологические решения, как правило, работают только кратковременно, являются дорогостоящими и действительно хорошо работают только для ранней профилактики.

Фунгицидные покрытия для семян

Органические семена иногда покрыты питательными веществами и полезными микроорганизмами, чтобы помочь в развитии рассады. Обычные семена, тем не менее, иногда покрыты системными фунгицидами широкого спектра действия, которые могут сохраняться в почве в течение многих лет.

Когда вы сажаете семена, покрытые фунгицидом, в почве, они защищают саженец и взрослые растения от многих распространенных грибковых патогенов. К сожалению, они также задерживаются в почве даже после удаления урожая.

Например, я случайно купил семена, которые были покрыты металаксилом. Я провел исследование перед посадкой и обнаружил, что период полураспада фунгицида составляет 400 дней, что означает, что он может сохраняться в почве в течение многих лет. Также известно, что это наносит ущерб водной жизни и может проходить через почву в грунтовые воды в соответствии с информационным бюллетенем EPA.

Научные исследования также показывают, что этот продукт может уменьшить микробную жизнь в целом и может связать азот в почве, делая его недоступным для растений.

Лично я теперь избегаю любых видов семян с покрытием, не предназначенных для органического использования, потому что риски для общего состояния здоровья моего сада просто слишком велики.

Правильные решения по управлению грибами

Этого плохого случая увядания томата фузариумом можно было бы избежать с помощью лучшего управления садом.

Теперь, когда у вас есть четкое представление о том, какие фунгициды существуют, позвольте мне дать вам несколько советов, которые помогут вам управлять своими рисками на основе моего собственного опыта.

1. Выберите устойчивые к грибам сорта растений.

Грибковые патогены не являются чем-то новым. Люди имели дело с ними в садах и полях целую вечность. Подумайте об ирландском картофельном голоде.

Они могут опустошать посевы и создавать серьезные проблемы для садоводов и огородников. Но мы также достаточно хороши в преодолении этих проблем.

Один из самых простых способов ограничить свои риски - это использовать чужеродные растения, которые естественным образом устойчивы к определенным грибковым патогенам. Например, существует множество сортов томатов, устойчивых к увяданию фузариозом.

Есть также много сортов фруктовых деревьев, которые были отобраны с течением времени из-за их естественной устойчивости к грибным патогенам. Устойчивые к болезнетворным грибам деревья имеют разную степень естественного иммунитета к таким вещам, как ржавчина, мучнистая роса, огненная болезнь и парша.

2. Используйте хорошие методы садоводства

Требуется три вещи для грибкового патогена, чтобы закрепиться на ваших растениях:

  • Во-первых, патоген должен присутствовать в почве.
  • Во-вторых, ваше растение должно быть восприимчивым, чтобы стать хорошим хозяином.
  • В-третьих, условия окружающей среды должны быть подходящими для распространения возбудителя.

В этом году у меня был первый случай увядания фузариозом в моих помидорах. В моей области свирепствуют грибки, вызывающие увядание фузариума. И все же до этого года у меня никогда не было растений, воздействующих на патоген.

Это произошло из-за того, что я ленился и неправильно ставил помидоры. Затем я оставил свой сад без воды во время серии очень жарких и сухих дней. Без хорошей воды температура моей почвы резко возросла, создав идеальные условия для фузариума.

Большинство грибковых патогенов можно контролировать, просто заботясь о своем саду.

3. Принять пробиотический подход

Я ем несколько видов сырой, ферментированной пищи ежедневно. Я также ем органические овощи в сыром виде так часто, как могу. Причина, по которой я это делаю, заключается в том, что я знаю, что эти вещи полезны для моего здоровья кишечника. И здоровая кишка делает меня более устойчивым к любым попыткам атаковать мое тело.

Почва очень похожа на кишку для ваших растений. Он предварительно переваривает питательные вещества, чтобы сделать их доступными для корней растений. Если в вашей почве есть все виды полезной жизни, в том числе много полезных грибов и бактерий, ваши растения также будут лучше бороться с рисками грибковых патогенов.

- Пробиотики для почвы

Пробиотики для вашего сада выпускаются в виде хорошо состарившегося компоста, компостного чая, активно газированного компоста, рыбных эмульсий, чая из крапивы или окопника и многого другого. Вы также можете засеять свою почву микоризой и эффективными микроорганизмами.

- Червячные отливки

Кроме того, я полностью убежден, что червячные отливки делают растения более устойчивыми к грибным патогенам. Те помидоры, которые я упомянул, были частью небольшого садового эксперимента, который я провел в этом году, чтобы проверить некоторые из моих собственных практик.

Я посадил несколько помидоров без червячных отливок и пренебрегал ими. Я сажал другие помидоры червями и пренебрегал ими. У тех, кто был посажен в червячные отливки, признаков заражения не было.

Разумное использование фунгицидов

Иногда у вас нет выбора, кроме как использовать фунгициды. В этом случае вот несколько советов, которые помогут защитить ваш сад:

1. Будь стратегическим

Лечите рано, используя наиболее подходящее решение, которое вы можете найти. Возможно, вам придется провести некоторое глубокое исследование, чтобы выбрать лучший способ предотвращения вашего конкретного грибкового патогена. Но лучше использовать правильное решение заранее, чем позволить ситуации выйти из-под контроля.

Некоторые продукты эффективны только в отношении определенных патогенов. На их этикетке может быть указано, что они разрешены к использованию на вашем заводе. Проверьте данные об эффективности, прежде чем положить этот материал в ваш рюкзак опрыскиватель.

2. Избегайте системности

Теперь я специально сказал «рюкзак опрыскиватель». Это связано с тем, что в моих исследованиях я нашел только лиственные растворы, которые не имеют долгосрочных последствий для органической почвы. Там могут быть некоторые почвенные решения, о которых я не знаю.

В целом, хотя, кажется, лиственные решения выполняют работу с меньшим долгосрочным воздействием на окружающую среду. Будьте осторожны, чтобы не повредить ваши растения в процессе.

3. Рассмотрите Естественные Решения

Я использую сыворотку и активно газированный компостный чай для лечения большинства моих грибковых проблем. Есть несколько, на которые они не работают, и поэтому я иногда использую другие варианты. Но эти два инструмента, используемые в качестве профилактических средств, контролируют большинство моих грибковых проблем.

Я живу в регионе с рекордным количеством грибковых патогенов, так что это говорит о чем-то!

4. Остерегайтесь некоторых простых решений

Мне нравится идея использовать такие вещи, как пищевая сода, которую я покупаю оптом для своих коз, чтобы решить мои грибковые проблемы. К сожалению, это конкретное химическое соединение не является наиболее эффективным или безопасным для вашего садового раствора.

Пищевая сода, также называемая бикарбонатом натрия, разлагается на соль (например, натрий), которая может вызывать токсичность, которую вы получаете от использования основанных на соли синтетических удобрений. Конечно, это может быть эффективным. Но это не очень хорошее органическое решение для вашей почвы.

Бикарбонат аммония или бикарбонат калия являются лучшими инструментами, потому что они добавляют питательные вещества, такие как азот и калий, в вашу почву, а не натрий, когда они разлагаются.

Пищевая сода - не единственное домашнее средство с потенциально опасными последствиями для почвы. Итак, лично мне нравится искать «повреждение почвы от __________», а затем включать все, что я собираюсь использовать, в качестве поискового запроса. Это помогает мне ограничить риски, прежде чем я подвергну свой органический сад риску, используя, казалось бы, простые решения.

5. Остерегайтесь органики тоже!

То, что что-то пригодно для использования в органическом саду, не означает, что это полезно для вашей почвы. Например, медь и сера обычно называются органическими фунгицидами.

Накопление меди может негативно повлиять на микробиологию почвы. Это также может быть принято в вашу еду и создать потенциальную токсичность для людей и домашнего скота.

Сера снижает рН вашей почвы. Накопление серы также может снизить биологическую жизнь в вашей почве и в долгосрочной перспективе быть таким же вредным, как и синтетические фунгициды широкого спектра действия.

6. Патч Тест

Всякий раз, когда вы используете новый продукт, обязательно исправьте тест на своем заводе. Сделайте тщательные наблюдения, чтобы определить, подходит ли вам это решение. Каждая почва и растение имеют различную химию и состав. То, что продукт рассчитан на использование с определенным видом растений, не означает, что его можно безопасно использовать на вашем дворе.

7. Пересмотреть

В прошлом году у меня был лучший урожай клубники. У меня также был худший случай антракноза.

Теперь нет эффективного фунгицида для лечения клубничного антракноза после того, как он зародился. Итак, я поднял наиболее зараженные растения, мульчировал под растениями, которые оставил в земле, и скрестил пальцы.

Предоставление растениям большего пространства и предотвращение дальнейшей передачи с подавлением мульчи фактически решило проблему. У меня была невероятная земляника несмотря на безудержную антракноз в моем участке.

Часто просто увеличение циркуляции воздуха и подавление спор с помощью мульчи может замедлить заражение и дать растениям время сформулировать свой собственный ответ.

Поэтому, даже если вы уверены, что вам нужно использовать фунгицид, сделайте передышку! Подумайте еще раз, чтобы убедиться, что вы пробовали все другие нефунгицидные ответы, прежде чем совершить фунгицид.

Вывод

Как и наши тела, акцент на здоровье в наших садах придаст нашим растениям естественный иммунитет к болезнетворным микроорганизмам. В тех редких случаях, когда культурные практики терпят неудачу, глубокие исследования, чтобы найти лучшее решение с наименьшим влиянием на вашу жизнь почвы, помогут обеспечить долгосрочное здоровье вашего сада.