Все, что вам нужно знать о утиных яйцах - питание, преимущества, выращивание уток и инкубационные яйца

Если вы покупаете товар по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссию. На наше редакционное содержание не влияют комиссии. Прочитайте полное раскрытие.

Вы когда-нибудь пробовали утиное яйцо?

Забавно, я лично никогда не слышал о том, чтобы готовить или есть утиные яйца, пока не оказался на фермерском рынке в нескольких городах от того места, где мы живем, и я увидел людей, продающих их.

Но потом у нас появились утки, и теперь мы наслаждаемся их яйцами почти каждый день.

Итак, в духе обмена знаниями, сегодня я хочу поговорить о утиных яйцах.

Давайте начнем:

Утиные яйца против курицы и других яиц

Если вам нравятся яйца, вы можете знать, что там много яиц, включая курицу. Помимо куриных яиц, люди также едят утиные, перепелиные и гусиные яйца.

Так в чем же разница между всеми этими яйцами?

Ну, их немало.

Куриные яйца

Когда мы впервые рассмотрим наиболее распространенное яйцо, а именно куриное яйцо, между ним и утиным яйцом довольно много различий.

Во-первых, утиное яйцо больше куриного яйца.

Во-вторых, утиное яйцо содержит в два раза больше омега-3 и примерно на 3 грамма больше белка на яйцо.

Хотя в утином яйце содержится гораздо больше необходимых питательных веществ, вкус и другие характеристики, по моему мнению, практически одинаковы.

Но я упомяну, что утиные яйца отлично подходят для выпечки из-за дополнительного яичного белка. Это помогает сделать вещи более пышными, что всегда хорошо при выпечке тортов и подобных вещей.

Перепелиные яйца

Перепелиные яйца примерно вдвое меньше куриного яйца.

Так что утиное яйцо явно намного больше перепелиного.

Перепелиное яйцо содержит больше холестерина из-за соотношения белого и желтка. Но в нем все равно столько же белка, сколько в курином яйце. Это означает, что утиное яйцо по-прежнему содержит 3 грамма белка на перепелиное яйцо.

Гусиные яйца

Теперь гусиное яйцо - это немного другая история.

Это примерно в два раза больше утиного яйца. В каждом яйце содержится почти 20 граммов белка. Это примерно вдвое больше утиного яйца.

Так что, если вы ищете пищу, яйца гусиные и утиные плотно упакованы с питательными веществами. Однако, если идея такого большого яйца беспокоит вас, вы всегда можете уменьшить размер до куриного или перепелиного яйца.

Вот полное сравнение питания каждого яйца:

Преимущества употребления утиных яиц

Есть много преимуществ употребления утиных яиц вместо куриных яиц.

Первое преимущество - это питание. Вы можете съесть утиное яйцо и получить белок и омега-3, которые нужны вашему организму. Рядом с гусиным яйцом он затмевает большинство других широко используемых яиц.

Во-вторых, утиные яйца дольше остаются свежими из-за своей толстой скорлупы.

Так что если вам нужны яйца, которые не испортятся (даже если вы не едите яйца регулярно), то, вероятно, вы искали утиные яйца.

Наконец, если у вас есть аллергия на куриные яйца, вы, вероятно, все еще можете есть утиные яйца. Это довольно интересные новости. Вы не понимаете, сколько вещей содержат куриные яйца, пока у вас не появится аллергия. Ну, у вас все еще могут быть все эти предметы, а затем некоторые, если вы замените куриное яйцо утиным яйцом.

Плюсы и минусы выращивания уток

Разведение уток сильно отличается от разведения кур, есть плюсы и минусы.

Плюсы:

Первое, что нужно знать о выращивании уток, это то, что их яйца больше по размеру, содержат больше питательных веществ, чем куриные яйца, и будут стоить в среднем на 3 доллара больше на дюжину.

Это хорошая новость, если вы хотите собрать их за деньги на яйца.

Второе, что вы должны знать о разведении уток, это то, что они гораздо более сердечные птицы, чем цыплята. У кур очень чувствительная дыхательная система, и они не просто простужаются. Цыплята умирают, когда их дыхательные системы создают им проблемы.

Даже когда мои цыплята заболели, мои утки - нет.

Третье, что вы должны знать о выращивании уток, это то, что они гораздо менее требовательны к содержанию, чем цыплята. Когда вы получаете цыплят, вам нужно спроектировать курятник хорошего размера, им также нужны решетчатые решетки и скворечники.

Утки не такие.

Я обнаружил, что чем более прочен их дом, тем он счастливее.

Все, что им нужно, это вода и еда. Они будут спать на земле, и вы можете дать им скворечники, но если нет, они сделают свое собственное гнездо из соломы или любых других материалов, которые они могут найти.

На самом деле их домашние гнезда получаются довольно красивыми.

Минусы:

Четвертая вещь, которую вы должны знать, это то, где может произойти падение уток. Утки обычно едят намного больше, чем цыплята, и они грязные. Они любят пить воду повсюду, им нравится загрязнять воду для плавания и питьевую воду.

Не мучай себя из-за этого. Меняйте их питьевую воду один раз в день и их воду для купания примерно раз в неделю, и они будут в порядке.

Это беспокоит вас больше, чем их.

Пятое и последнее, что вы должны знать о воспитании уток, это то, что трудно поднять одного или двух, если у вас есть мужчина. Из исследований, селезни (самцы утки) предпочитают 9-12 кур.

Ваши куры тоже предпочитают, чтобы они не переросли.

Теперь, из моего личного опыта, у меня был доминирующий дракон и менее доминирующий. Мы фактически убили доминирующего и оставили меньшего. Он был замечательным, и были времена, когда у него была 1 курица или 5 кур. Он никогда не был агрессивен с ними и не разводил их.

Поэтому я думаю, что это зависит от личности дракона.

Вы будете знать, что вам нужно сделать, наблюдая за ними.

Главное, на что нужно обратить внимание, если у вас есть куры и утки, помните о скрещивании. Мы держали наших уток и цыплят вместе, пока не поймали их скрещивать.

Проблема в том, что у утки есть придаток, а у петуха нет. Это может привести к выпадению цыплят, что в конечном итоге приведет к их смерти.

Мы этого не хотели, поэтому сразу их разлучили.

Некоторые люди не очень беспокоятся об этом и позволяют им жить вместе. Это личное предпочтение и полностью зависит от вас, как вы хотели бы справиться с этой ситуацией.

Лучшие породы утки с яйцом

У меня есть одна кряква, а остальные - утки по-пекински. Хотя я люблю этих уток, на самом деле они не являются верхним слоем уток. Лучшие породы породы следующие:

  1. Хаки-Кэмпбеллс: это красивые утки, и они также откладывают до 340 яиц в год. Это не так много, как лежат куры, но довольно близко.
  2. Бегуны: эти утки являются одними из самых старых пород уток. Они приходят в следующую секунду, откладывая 300 яиц в год.
  3. Buff: Эти птицы получают до 8 фунтов, поэтому их выращивают как для производства яиц, так и для мяса. Эти утки производят до 200 яиц в год.
  4. Валлийский Арлекин : Эти птицы печально перечислены как находящиеся под угрозой исчезновения. Но если вы можете найти что-то, чтобы поднять, вы должны. Они выращены как мясные птицы, но также очень крепкие, поэтому их также используют для откладывания яиц. Помимо всех этих целей, они также откладывают 300 яиц в год.
  5. Сорока: я люблю имя Сорока. Эти красивые утки откладывают до 290 яиц в год.
  6. Анкона: эти утки дают вам до 240 яиц в год. Это довольно внушительное число и дает вам надежный источник яиц тоже.

Эти породы утки являются одними из лучших с точки зрения производства яиц. Однако, по моему опыту, если вы ищете уток, которые не покидают дом, дружелюбные, хорошие мясные птицы, но также дают яйца, я рекомендую пекинских уток.

Пекин - самая популярная утка двойного назначения в США.

Наши пекины только лежат так много месяцев в году. Они устойчивые слои от весны до осени. У нас есть цыплята, поэтому их яйца круглогодично не нужны. Они также отличные сеттеры.

Таким образом, любая из этих вышеупомянутых пород предоставит вам много счастья благодаря вашим уткам.

Инкубационные утиные яйца

Инкубация утиных яиц - довольно простой процесс.

Если вы используете инкубатор, то вам нужно будет инкубировать яйца до 25 дня. Затем на 25 день яйца нужно будет перенести в инкубаторий, чтобы они отдыхали до 28 дня. Большинство уток вылупится к 28 дню.

Исключением является утиное яйцо Московия, для вывода которого потребуется 35 дней.

Но если вы решите, чтобы ваши утки откладывали яйца, тогда вам просто нужно позволить ей сесть. Обычно она садится на них в течение 25 дней, а затем дает им отдохнуть до 28 дня, как если бы это было в инкубатории.

Она будет охранять свои яйца и заботиться о детях, что в конечном итоге будет для вас гораздо проще.

В любом случае, у вас может быть много уток менее чем за месяц.

Владение утками - это большая инвестиция, потому что вы можете вырастить свое стадо за очень небольшие деньги, что приведет к увеличению количества яиц, мяса, а также уток (и яиц) для продажи с целью получения прибыли.

Вылупление собственных уток может привести к нескольким путям дохода для вашего дома или бизнеса.