4 шага к сбору собственного вкусного меда в кратчайшие сроки

Если вы покупаете товар по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссию. На наше редакционное содержание не влияют комиссии. Прочитайте полное раскрытие.

Вы воспитываете пчел? Если да, то вы уже пытались собрать свой собственный мед?

Ну, мы выращивали пчел в течение последних трех лет и собирали мед каждый год. На прошлой неделе мы только что вытащили мед из наших ульев.

Поэтому я хотел поделиться с вами тем, как мы это делали, в надежде помочь тем, кто рассматривает вопрос о выращивании пчел или ищет ресурсы для сбора собственного меда.

Вот как мы собираем мед:

1. Потяните рамы

через мед Кокса

Мы начинаем процесс с удаления рамок из улья. Вы не хотите тянуть рамку с расплодом.

Вместо этого вы хотите вытащить только те рамки, в которых есть мед, и этот мед уже закрыт. Вы можете задаться вопросом, что значит для меда быть «покрытым».

Хорошо, когда пчелы закончат заполнять рамку, они пройдут по каждой клетке и закроют ее воском. Пчелы - очень интересные существа, у которых очень уникальные методы. Причина, по которой они ограничены, заключается в том, чтобы не допустить попадания воды в мед и его порчи.

На самом деле, когда пчелы находятся в процессе изготовления меда, они раздувают мед, чтобы помочь вывести влагу. Затем, когда уровень влажности будет правильным, они закроют его.

Как я уже сказал, они очень интересные существа, которые также очень сложны.

2. Открой мед

через мед Кокса

На следующем этапе вы захотите снять мед. При сборе урожая ваша цель - не хранить мед (как цель пчел), вы пытаетесь вытащить мед из рамы.

Таким образом, вам придется удалить воск из каждой клетки. Есть несколько способов сделать это.

Во-первых, вы можете использовать метод fork. Вы можете приобрести разгрузочную вилку, которая будет вставляться в каждую ячейку и осторожно снимать с нее восковую крышку.

Однако этот метод занимает некоторое время, потому что вы вытягиваете воск каждой отдельной клетки. Если у вас есть только улей или два, то этот метод может работать.

Для нас обычно бывает от 10 до 30 ульев в год. Очевидно, что этот метод не так эффективен, как нам может понадобиться.

Во-вторых, вы можете использовать метод ролика. Вы можете приобрести раскатыватель ролика. Вместо того, чтобы вытягивать каждую отдельную клетку из воска, как вы делаете с помощью метода вилки, вы просто катаете эту штуковину по рамкам, и она вытягивает воск.

Однако недостатком этого метода является то, что он выталкивает часть воска в мед. Это не повредит, если вы проглотите, но вы, вероятно, не хотите, чтобы воск в вашем мёде. Особенно, если вы собираетесь продать мед.

Наконец, есть ножевой метод. Для этого не требуется никаких специальных инструментов, кроме острого ножа. Вам нужно будет поместить достаточное пространство между рамками внутри улья.

Тогда пчелы на самом деле построят гребень немного за краем каждого кадра. Тогда вы можете просто провести острым ножом по краю расчески и сразу удалить весь воск. Это очень эффективно и не проникает в ваш мед.

Как вы, вероятно, можете сказать, это метод, который мы используем с нашими пчелами из-за того, насколько эффективен этот процесс.

3. Поместите рамы в экстрактор

через Ленивый Homesteader

После того, как все крышки сняты с рамок, пришло время извлечь мед. Мы используем медогонку.

Сейчас есть разные варианты для медогонки. Когда мы только начинали, у нас была ручная колотушка для меда. Это работало очень хорошо, но становилось трудоемким и утомительным, поскольку количество ульев росло.

Так что мы только недавно перешли на электрический экстрактор.

Независимо от типа используемого экстрактора (если в руководстве пользователя не указано иное), вы просто поместите рамы в экстрактор и либо включите экстрактор, либо закрутите его снова и снова.

Когда вы извлекаете экстрактор, он сбрасывает мёд с рамы в кастрюлю на дне, где хранится весь ваш мёд.

После того, как вы вытащили весь мед из рамок в экстракторе, вы захотите вылить мед в ведро пищевого качества и повторять процесс, пока весь мед не будет извлечен из всех рамок.

4. Бутылка меда

через Вирджинию Райт

Наконец, вы захотите хранить свой мед. Вы положили свой мед в ведро для пищевых продуктов. Я рекомендую вам использовать такое ведро, в котором есть выпускной клапан. Это значительно облегчает наполнение ваших бутылок или банок.

Затем вы получите свои стеклянные банки или бутылки и поместите их в медовые ворота (или выпускной клапан) ведра. Вы будете открывать клапан до тех пор, пока бутылка или банка не заполнятся, а затем закройте его.

Затем вы будете повторять процесс снова и снова, пока весь мед не будет разлит по бутылкам и сохранен. Вам не нужно будет охлаждать мед или что-то подобное. Настоящий мед не портится. Он может кристаллизоваться, но даже в этом случае, просто вставьте его в микроволновую печь на 10-20 секунд, и он снова разжижется.

И это все, что нужно для извлечения собственного меда.

Как часто вы тянете мед?

Я понимаю, что если вы новичок в пчеловодстве, у вас могут возникнуть вопросы по добыче меда. Поэтому я постараюсь ответить на несколько самых распространенных вопросов о добыче меда.

Во-первых, как часто вы должны тянуть мед? Ну, это будет зависеть от года. Пока вещи не очень сухие и мы не пропускаем времена года (как, например, то, что произошло в прошлом году), тогда вы сможете тянуть весну, лето и последний рывок осенью.

Весной мы вытащим весь мед из пчел. Мы делаем это, потому что у них будет достаточно времени, чтобы восстановить свои запасы до зимы.

Затем мы вытаскиваем лишний мед из них летом, опять же, потому что у них еще есть время, чтобы восстановить часть своего запаса. Мы не тянем все это летом, потому что пчелам приходится много работать.

Наконец, осенью мы вытащим только лишний мед. Это означает, что если у меня большой улей, сложенный в несколько ящиков, я потяну что-нибудь над основной камерой. Причина в том, что количество пчел значительно уменьшается в течение зимы. Они рассматривают это как дополнительные рты для кормления.

Таким образом, все беспилотники будут выброшены из улья, и летние пчелы умрут. Королева производит «супер пчел», которые предназначены для зимовки. Они немного больше, живут дольше и предназначены для того, чтобы держать ее в тепле.

Что все это значит? Это означает, что улей не должен содержать столько пчел, что мы сокращаем все наши ульи до одного (или двух) максимум. Чем меньше улей, тем меньше они должны делать, чтобы держать его в тепле.

Тогда мы вытащим любой мед из ящиков улья, которые мы удаляем. Мы заботимся о том, чтобы у наших пчел был полный улей на зиму, полный корм, а также помадка.

Так что, пока у них есть все это, они должны быть в порядке.

Вредят ли пчелы при сборе меда?

Одним словом, нет, это не вредит пчелам. Вы, вероятно, рассердите их, если они поймут, что вы забираете это у них.

Тем не менее, сейчас у нас очень покорные пчелы, которым в принципе наплевать, что мы в их улье бездельничаем.

Но вы должны знать, что вы делаете, когда собираете мед. Всегда убедитесь, что пчелы имеют достаточно, чтобы выжить. Если вы этого не сделаете, вы могли бы умереть от голода.

Поэтому, как я уже говорил, весной у них будет достаточно времени, чтобы восстановить запасы меда. Если вы возьмете все, кроме рамы или двух меда, это не должно повредить им, потому что у них много источников пищи.

Летом вы не хотите вырубать их так далеко, потому что пчелы зарабатывают до смерти (буквально), производя мед. Не ожидайте, что они сделают работу целого сезона в половине сезона.

Наконец, осенью вы можете вытащить немного их мёда, но всегда убедитесь, что у них есть то, что им нужно, чтобы пережить зиму. Если они этого не сделают, они умрут, и вам придется вкладывать деньги в больше пчел следующей весной.

Так что просто играйте умнее, когда вытаскиваете мед из ульев.

Как производится мед?

Производство меда на самом деле довольно сложный процесс, но я дам вам краткий курс по основам.

По сути, пчела-фуражир (которая является более старой пчелой) выйдет в мир и будет добывать нектар и пыльцу. Пчела высосет его из растения и сохранит во втором желудке, который у них есть.

Затем они вернутся в улей. Их встретит младшая рабочая пчела, которая возьмет нектар и пыльцу от рабочей пчелы. Когда они передадут товар, старшая рабочая пчела высосет из желудка то, что они собрали. По сути, мед - это пчелиная рвота. Извините, что испортил это для вас!

Затем пчела молодого рабочего начнет распространять пыльцу и нектар в клетки. Затем пчелы взмахнут крыльями, чтобы обезвожить вещество. Когда вся вода удаляется из мёда, у пчел есть средство для укладки листов воска, и это именно то, что они будут делать над мёдом.

Наконец, мед накрывается крышкой и будет храниться до тех пор, пока его не нужно будет есть зимой. Довольно интересные вещи, а?

Что ж, теперь вы знаете, как производится мед, на что нужно обращать внимание при сборе меда и как собирать мед.