4 быстрых способа сохранить семена томатов для следующего сезона посадки

Если вы покупаете товар по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссию. На наше редакционное содержание не влияют комиссии. Прочитайте полное раскрытие.

Знаете ли вы, что вам не нужно покупать семена томатов каждый год или каждые несколько лет?

Ну, теперь вы знаете, что вам не нужно. ты хочешь знать почему?

Потому что если у вас есть растения томата, то у вас есть семена и, возможно, больше семян, чем вам действительно нужно.

Но как вы получаете семена от своих растений томата? И как вы их сохраняете?

Вам повезло, потому что это то, о чем этот пост. Есть на самом деле несколько способов сохранить семена томатов, и мы рассмотрим каждый из них.

Вот как можно сохранить семена томатов:

Способ 1: брожение

Бродить семена томатов, на мой взгляд, немного сложнее. Но если вам это нравится, то вы должны пойти с этим.

Вы начнете собирать спелые помидоры, а затем промывать их. Вы можете сделать это одновременно, подбирая их в ведро большего размера, а затем заливая воду в ведро. Вы будете размахивать помидорами, чтобы сбить грязь.

Если вы предпочитаете выбирать, а затем стирать, вы можете сделать это тоже. Просто убедитесь, что ваши помидоры на чистой стороне.

Далее вы порежете помидоры. Опять же, убедитесь, что они созрели. Хитрость в этом шаге состоит в том, чтобы отделить их по разнообразию

Поэтому, если вы режете помидоры из говяжьего стейка, вам нужно делать все сразу, чтобы не смешивать семена.

После того, как вы порежете помидоры, вам нужно будет выжать их, чтобы весь сок, мякоть и семена вышли из помидора.

Теперь, если вы сильнее, вы можете оставить помидоры целиком и просто раздавить их в ведре. Но если вы похожи на меня и не можете этого сделать, просто убедитесь, что вы выдавливаете нарезанные помидоры над контейнером, чтобы не создавать беспорядок везде.

После того, как вы закончите выдавливание, вам нужно будет положить всю мякоть, сок и семена в контейнер с крышкой. Как бы заманчиво ни было добавлять воду в эту смесь, не делайте этого. Это замедлит процесс брожения. Отложите контейнер на 3 дня.

Однако обязательно храните его в месте, где температура не будет выше 70 градусов по Фаренгейту. Вам нужно будет перемешивать смесь каждый день, по крайней мере, один или два раза в день. Идея состоит в том, чтобы погрузить мякоть обратно в соки, чтобы смесь продолжала бродить.

Скажи мудрому: если ты когда-либо ферментировал пищу раньше, ты знаешь, что плесень может быть проблемой. Повторное погружение мякоти обратно в сок помогает избежать образования плесени.

Но если плесень действительно образуется на вашей смеси, знайте, что она не повредит вашим семенам после изменения их цвета.

По прошествии трех дней вам нужно будет вылить ферментированную смесь в емкость, которая может вместить в три раза больше воды из емкости, в которой она находилась.

Затем вы выльете мякоть воды, в которой бродили ваши семена. Будьте осторожны, чтобы не вылить семена. Хорошие семена опустятся на дно контейнера.

Затем промойте семена и повторите это два или три раза, пока семена не станут достаточно чистыми.

Наконец, вы собираетесь поместить семена на тарелку и дать им полностью высохнуть. Как только они полностью высохнут, их нужно хранить в запечатанном пакете в сухом прохладном месте. Холодильник - хорошая идея, но не замораживайте семена, так как это может повредить им.

Метод 2: ВС сухой

через аквапонику Аффнана

Сушка на солнце, вероятно, мой самый любимый способ сохранить семена. Причина в том, что все просто и суеты мало. Недостатком является то, что у вас будут семена, сидящие вокруг вашей собственности.

Так что если вы супер чистый человек, это может вас раздражать. Я честно скажу вам, что я один из тех очень чистых людей, но, поняв, сколько денег я сэкономил, выполнив эти несколько шагов, я заставил себя закрывать глаза на пару недель в году.

Вы начнете этот метод, собирая свои помидоры. Обычно я готовлю помидоры к консервированию. Это означает, что я мою их, нарезаю их, а затем перерабатываю в измельченные помидоры, чтобы использовать их для множества различных рецептов консервирования.

Однако положительным моментом является то, что при этом для меня отнимается большая часть работы, потому что комбинат отделит для меня мякоть и семена.

Затем я беру эту смесь и кладу ее на тарелку с бумажным полотенцем. Я постараюсь высушить смесь как можно больше, а затем положу на крытое заднее крыльцо. Это работает, чтобы защитить их от дождя, и я просто позволяю им сидеть в течение нескольких недель, пока я не иду мимо и вспоминаю их снова (обычно).

В это время вы можете увидеть форму плесени на семенах. Как упомянуто выше, это не повредит им, это просто немного меняет их цвет.

Наконец, когда я знаю, что семена хорошие и сухие, я вношу их и помещаю в запечатанный пакет или старую бутылочку с лекарством. Что у меня есть под рукой.

Но у меня есть один совет. Я обычно обрабатываю свои помидоры по одному сорту за раз. Обязательно пометьте свою бумажную тарелку, пока семена высыхают, чтобы вы помнили, какой это был тип помидора.

В противном случае, вы могли бы подумать, что вы сажаете кучу помидоров из бифштекса и у вас появляется тонна помидоров черри. Организация является ключевым с этим методом (и большинство других методов) сохранения ваших семян томатов.

Способ 3: высушить их

через permaculturenews.org

Вы можете подумать: «Разве не об этом вся статья?» Ну, это так.

Но я имею в виду использование дегидратора, чтобы высушить и сохранить семена томатов. Вы можете приобрести дегидратор или построить свой собственный. Мы на самом деле сделали и то, и другое, поэтому вам нужно больше всего.

Этот метод очень похож на упомянутый выше, за исключением процесса сушки. Это намного быстрее, чем высушивание семян на солнце, и дегидратор занимает место настоящего солнца.

Итак, вы начнете собирать помидоры. Я рекомендую собирать разные сорта в разных корзинах или ведрах.

Тогда вам нужно будет их помыть. Как уже упоминалось выше, я обычно сохраняю свои семена в конце сезона консервирования. Когда я знаю, что больше не буду консервировать, я делю свои консервы по сортам, чтобы убить двух зайцев одним выстрелом.

Поэтому я нарежу помидоры, приготовлю их, а затем прогоню через свою пищевую мельницу. В конце этого процесса вся мякоть и семена остаются в верхней части пищевого комбината, а остальные попадают в кастрюлю под ним.

Тогда я возьму смесь и высушу бумажным полотенцем.

Затем я добавляю всю смесь в дегидратор. Мне это нравится, потому что я здесь тоже делаю две вещи одновременно. Семена сушатся в дегидраторе, но кожура тоже.

Теперь, в отличие от того, когда вы сушите их на солнце, шкуры не покрываются плесенью. Они просто высыхают. Это здорово, потому что тогда я использую кофемолку, чтобы раздавить кожуру и превратить их в томатный порошок. Это отличный заменитель томатной пасты или отличное дополнение к супам или соусам.

Но в конце я также высушила все свои семена. Я обычно позволяю моим бегать в течение дня или около того, чтобы убедиться, что они действительно сухие.

Тем не менее, вы можете чувствовать их и пристально следить, чтобы увидеть, когда вы думаете, что они достаточно сухие. Ваш дегидратор может потребовать больше или меньше времени. Мое время варьируется в зависимости от того, использовал ли я наш магазин, купил дегидратор или самодельный. Я обычно хожу с самодельным, потому что он держит больше.

Поэтому, когда все высохнет, вы просто положите семена в запечатанный пакет и поместите их в сухое прохладное место. Помните, что охлаждение работает хорошо. Я на самом деле храню свои семена в старых бутылках для таблеток, которые члены моей семьи откладывают для меня.

Затем я маркирую их и помещаю в темный ящик. Таким образом, они легко организованы, но не в пути.

Метод 4: Волонтеры Их

через Серендипити: Жизнь - это Сад

Я обычно заканчиваю тем, что использую этот метод каждый год, хотя это непреднамеренно. В конце вегетационного периода, если вы не соберете свои растения томатов и все плоды, которые произвели растения, вы, вероятно, в конечном итоге получите то, что мы называем «добровольческими растениями».

Тем не менее, некоторые люди используют этот метод каждый год, поэтому им не нужно экономить семена или сажать сад. На самом деле это довольно крутая идея.

Так что если вы не практикуете севооборот очень часто и любите сажать вещи в одном и том же месте из года в год, то этот метод может работать для вас прекрасно.

Вы начнете с того, что посадите свой сад в этом году. Собери свой урожай и используй его, как и в любом случае. Плоды, которые вы видите, падают на землю с ваших томатов, просто оставьте их там.

В основном, что произойдет, помидор начнет компостироваться. С этим процессом компостирования семена будут похоронены в грязи.

Затем следующей весной произойдет прорастание, и появится добровольческое растение. Если вы позволите этому случиться по всему ряду помидоров, то у вас будет довольно много добровольцев (обычно).

Но вы можете даже получить слишком много растений-добровольцев. С этим, как говорится, следите за своим садом, когда растения начинают появляться. Возможно, вам придется немного поработать над своим населением.

Затем вы начнете ухаживать за растениями, которые вы держите, как за растениями, которые вы посадили сами. Это все, что нужно для сохранения ваших семян с помощью растений-добровольцев. Это может звучать не так организованно, как некоторые другие методы, но это не требует дополнительного времени.

Поэтому я оставляю на ваше усмотрение взвесить все за и против и посмотреть, будет ли это приемлемым для вас способом. Как я уже сказал, я каждый год получаю растения-добровольцы, даже не пытаясь. Я не могу себе представить, сколько бы вырастило, если бы у вас была хорошая почва, и вы на самом деле пытаетесь поощрить добровольцев всплывать.

Что ж, теперь у вас есть четыре способа сохранить семена томатов. Некоторые из них более обширны, чем другие, а некоторые более спокойны. Все зависит от ваших предпочтений и от того, как вы решите организовать свои садовые принадлежности.

Теперь, когда вы знаете, как сохранить семена томатов, вот где вы можете научиться выращивать помидоры.

Смотреть дальше: