15 лекарственных сорняков, которые можно добывать на заднем дворе

Что если я скажу вам, что лекарство от вашего надоедливого кашля или раздражения кожи было прямо сейчас у вас на заднем дворе? Или это лекарство от вашей головной боли или изжоги может разрастаться на обочине дороги? Не могли бы вы дать другой вид сорнякам, с которыми вы пытаетесь бороться с убийцей сорняков или рывками с ваших грядок?

Лекарственные сорняки - недооцененный ресурс, который может расти на вашем заднем дворе прямо сейчас. На самом деле, я бы сказал, что эти полезные растения вообще не следует называть противными сорняками. Ниже приведены 15 наиболее распространенных вариантов, как вы можете их использовать и что нужно остерегаться.

Лекарственные сорняки

1. Одуванчики ( тараксак )

Несмотря на всю суету о одуванчиках в наши дни, вы, возможно, поняли превосходные свойства этого известного сорняка. Одуванчики идут рука об руку с весной, но вы можете не знать, что одуванчики полны витаминов А, В, С и D.

Вы можете использовать все части этого растения от корней до цветов, и все растение съедобно. Листья вкусные в салатах и ​​супах. Корни полезны как травяной чай или молотые как кофе.

У одуванчиков в анамнезе есть проблемы с печенью и заболеваниями почек, но это не единственное применение одуванчиков. Вы также можете использовать одуванчики для:

  • Изжога
  • Аппендицит
  • диуретик
  • Стимулятор аппетита

Остерегайтесь: будьте осторожны при уборке этого растения, чтобы убедиться, что вы не собираете отравленные одуванчики.

Посмотрите видео ниже, чтобы узнать больше о добыче одуванчиков (и фиалок).

2. Подорожник ( Plantago Major )

Подорожник является одним из самых распространенных лекарственных сорняков. Он никогда не умирает или кажется, что никогда не умирает, независимо от того, сколько вы используете для борьбы с сорняками. Подорожник не следует путать с бананоподобными фруктами, которые растут на Карибах.

Вы можете есть листья подорожника в сыром или вареном виде, но вы можете выбрать более молодой рост. Старые листья жесткие и имеют неприятный вкус, но вы можете съесть их, если хотите.

Хотите верьте, хотите нет, но подорожник содержит столько же витамина А, сколько и большая морковь, и в нем много витамина В1 и рибофлавина.

Как вы можете использовать подорожник в лечебных целях? Это может относиться к:

  • Бронхит
  • Ангины
  • Симптомы простуды
  • Уменьшить боль и дискомфорт
  • Стимулировать клеточный рост
  • Восстановить ткань
  • Успокоить диарею
  • Лечить лихорадки

Остерегайтесь: как одуванчик, многие люди отравляют подорожник, чтобы попытаться избавиться от него. Убедитесь, что растения, которые вы собираете, не были опрысканы.

3. Крапива двудомная ( Urtica dioica )

Вы когда-нибудь совершали ошибку, хватая крапиву руками? Это не забавная вещь. Вам нужно надевать перчатки или иметь очень толстую кожу при сборе крапивы.

Тем не менее, крапива является богатым источником витаминов А, В2, С, D и К. Этот сорняк является источником антиоксидантов, аминокислот и хлорофилла. Не забывайте кальций, калий, йод и многое другое!

Крапива может использоваться для:

  • Проблемы с мочеиспусканием
  • Камни в почках
  • Совместные болезни
  • диуретик
  • аллергии
  • Сенная лихорадка

Остерегайтесь: надевайте перчатки и прикрывайте руки при уборке крапивы. Не ешьте сырую крапиву, если вы не раздавите ее ступкой и пестиком или смешайте в блендере для нейтрализации укуса.

4. тысячелистник обыкновенный ( Achillea millefolium )

Тысячелистник обыкновенный - травка с белыми цветами Он настолько популярен в качестве лекарственного средства от сорняков, что известен как солдатское ранение. Этот сорняк можно использовать для создания мази от ран, и сегодня он используется для этой цели в Шотландии.

Преимущества не заканчиваются там. Вы также можете жевать листья, чтобы облегчить зубную боль, и сделать чай из тысячелистника, чтобы уменьшить последствия простуды. Вы можете также применить припарку тысячелистника к геморрою.

Берегись: у Ярроу опасный взгляд. Ядовитый болиголов выглядит как тысячелистник или кружево королевы Анны, но в отличие от этих растений, он может быть смертельным. Убедитесь, что вы знаете, что вы ищете.

5. Портулак ( Portulaca oleracea )

Портулак растет вокруг патио и в пустых грядках сада. Травяные магазины продают сушеный портулак для травяных средств, но он, вероятно, растет на вашем заднем дворе. Портулак является важным источником омега-3 жирных кислот, больше, чем другие листовые овощи. Он богат витаминами А, С и Е, а также магнием, кальцием и калием.

Листья портулака кислые и соленые, так что это может быть приобретенным вкусом. Попробуйте добавить листья в супы и рагу, или вы можете выпекать и жарить листья для гарнира из темпуры.

Вы можете использовать портулак для многих лечебных целей, таких как:

  • Укусы насекомых
  • пчелиные укусы
  • Кожные раны
  • понос
  • Геморрой

Остерегайтесь: ядовитая мошонка может выглядеть как портулак. Убедитесь, что вы правильно определили свое растение, прежде чем употреблять его.

6. Песчанка ( Stellaria media )

Песчанка является еще одним известным лекарственным сорняком на заднем дворе, который является источником витаминов А, С и D, а также кальция, железа и калия. Вы можете добавить песчанку в салаты и бутерброды. Вкусные свежие, но также вкусные в супах и рагу.

Помимо еды, вы можете использовать песчанку в качестве местного средства при небольших порезах, ожогах, экземе и сыпи. Вы также можете использовать песчанку для:

  • Симптомы раздражительного мочевого пузыря
  • Цистит проблемы с мочевым пузырем
  • Запор
  • Кашель
  • Охриплость
  • Жалобы на почки
  • Раны
  • Боль в суставах

Остерегайтесь : Песчанка может напоминать мошонку и алое pimpernel. Оба ядовиты.

7. Цикорий ( Cichorium intybus )

Цикорий известен своими маленькими светло-голубыми цветами, растущими вдоль обочин и в других нежелательных местах. Вы можете отварить листья и добавить их к еде, или попробовать запекать и измельчать корни в качестве заменителя кофе.

Этот лекарственный сорняк также может быть использован для различных целей, таких как:

  • Лечение внутренних паразитов
  • Стимулятор аппетита
  • Мочегонное
  • Для расстройства желудка
  • Лечение запора
  • Лечение проблем с печенью и мочевым пузырем

Остерегайтесь: убедитесь, что цикорий, который вы собираете, не был опрыскан ядом.

8. Ромашки

У вас есть крошечные ромашки на вашем дворе? Зелень и лепестки маргариток съедобны и их можно есть сырыми или приготовленными, но некоторые находят вкус немного горьким.

В течение многих лет ромашки варится в чае и используется в качестве традиционной медицины при расстройствах желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей. Ромашки также обладают противовоспалительными свойствами.

9. Кудрявый док ( Rumex crispus )

Кудрявый док - выносливый сорняк, который большинству людей тяжело убивать. Это широко распространенный сорняк, поэтому найти его не должно быть проблемой. Кудрявые листья дока богаты бета-каротином и витамином С, а семена являются источником кальция и клетчатки.

Все части фигурного дока съедобны и могут быть съедены приготовленными или сырыми. Попробуйте добавить стебли в салаты или жаркое. С медицинской точки зрения, вы можете использовать фигурный док как:

  • Слабительное
  • вяжущий
  • Способ содействия заживлению ран

Остерегайтесь: кудрявый док в достаточном количестве ядовит для скота. Он также содержит оксалат кальция, который может быть проблемой для людей с камнями в почках.

10. Lamb's Quarters ( альбом Chenopodium )

Другим распространенным сорняком, который вы можете найти на своем заднем дворе, является четверть ягненка, которая размножается в течение лета, производя черные семена, которые полны белка, подобно лебеде.

Четверть ягненка также является источником витамина А, фосфора и калия. Таким образом, это отличный способ увеличить количество питательных веществ в вашей еде.

При использовании четверти ягненка в качестве лекарственного сорняка заварите чай, чтобы помочь с проблемами пищеварения и болями в животе.

Остерегайтесь: четверти молодого ягненка могут выглядеть как паслен, который ядовит.

11. Мальва обыкновенная ( Malva neglecta )

Нет, обыкновенная мальва не связана с зефиром, и на вкус она не похожа на сладкое лакомство. Вы можете приготовить чай из общего корня мальвы, и он превратится в густую смесь, идеально подходящую для пищеварительной и мочеполовой систем.

Вы можете съесть листья обыкновенной сорняков, но большинство людей считают, что листья горькие, если вы не едите их молодыми. Попробуйте приготовить и съесть их вместо другой зелени, и не забудьте стручки с семенами. Эти стручки содержат впечатляющий 21% белка.

Мэллов может быть использован для:

  • Успокаивающее раздраженное горло
  • Кашель
  • Жалобы на желудок
  • Лечение ран

Осторожно: мальва растет почти везде, но если вы собираете урожай с обочин дороги, имейте в виду, что растения могли опрыскивать пестицидами или гербицидами.

12. Красный клевер ( Trifolium pratense )

Эти розово-красные цветы привлекают пчел в ваш сад. Они являются источником пищи для пчел и других насекомых, и это все веские причины оставлять красный клевер на вашем дворе. Они как раз то, что нужно пчелам и вашему саду.

Красный клевер также имеет долгую историю в качестве полезного лекарственного сорняка. Он известен своими противовоспалительными свойствами и народным средством от рака. Конечно, Американское онкологическое общество признает, что нет никаких реальных доказательств в поддержку этого утверждения. Вместо этого мы знаем, что красный клевер является источником кальция, магния, фосфора, калия и витамина С.

Заболевания, которые можно лечить с помощью красного клевера, включают в себя:

  • Кашель
  • Бронхит
  • высасывание
  • Гормональный дисбаланс
  • тревожность
  • Спазмы мышц

Остерегайтесь: красный клевер похож на корону, которая ядовита для людей и лошадей.

13. Фиалки ( Виола сорория )

Весной ваш двор часто покрывается этими фиолетовыми цветами в массовых количествах. Помимо красоты, фиалки известны своей универсальностью, и вы можете использовать их для приготовления фиолетового желе и уксуса или в качестве лекарственного средства. Неплохо для маленькой травки!

Фиалки - это слабый на вкус сорняк с листьями и стеблями, который можно есть сырым или приготовленным. Вы можете высушить листья, чтобы создать вкусный фиолетовый чай.

Фиалки лечат:

  • перегруженность
  • Нервные проблемы
  • Мочевые проблемы
  • Проблемы с пищеварением
  • Бессонница

Остерегайтесь: фиалки обладают слабительными свойствами, поэтому будьте осторожны. Не пейте слишком много фиолетового чая!

14. Дикий чеснок ( Allium ursinum )

Возможно, вы наткнулись на дикий чеснок в поле. У этого есть белые цветы и тонкие выстрелы, и это - один из самых полезных кулинарных и лекарственных сорняков там. Дикий чеснок можно использовать в домашнем песто, в качестве замены зеленого лука или зеленого лука, а также добавлять в салаты и супы.

Дикий чеснок обладает такими же свойствами, что и обычный чеснок, который мы покупаем в магазине. Обладает антибактериальными, антибиотическими, антисептическими и противогрибковыми свойствами. Есть некоторые доказательства того, что он может даже снизить кровяное давление, а также:

  • Очистить перегруженный сундук
  • Снизить уровень холестерина
  • Облегчить тошноту
  • Припарки на травмах

Осторожно: дикий чеснок похож на ландыш и осенний крокус, оба ядовиты.

15. Mullein ( Verbascum )

Многие люди выращивают муллин в своем травяном саду для своих лечебных целей, но в некоторых местах он также становится диким. Это тяжелый сорняк, который можно пропустить, потому что он может вырасти до восьми футов с ярко выраженным цветочным копьем. Листья нечеткие, и они обычно появляются на пустырях, в полях и неопрятных дворах.

Заряженное масло муллейна использовалось для лечения ушных инфекций. Листья муллейна можно использовать для лечения:

  • Кашель
  • перегруженность
  • удушье
  • Холодный

Кормление и использование лекарственных сорняков

Когда вы начинаете собирать лекарственные сорняки, лучше всего научиться распознавать эти растения, прежде чем использовать их в качестве растительного лекарственного средства или в блюдах. Некоторые сорняки имеют схожий внешний вид, но не дают почти одинаковых преимуществ или даже могут быть ядовитыми. Кроме того, никогда не добывайте корм из области, которая могла быть опрыскана химическим средством от сорняков. Вы не хотите глотать яд.

Стоит также отметить, что не все сорняки были тщательно проверены на их целебные свойства, поэтому сделайте свое исследование, прежде чем доверить свое здоровье чему-то, что вы вырвали из своего сада.