15 вкусных блюд на зиму

У вас есть зимний блюз? Знаешь, в те дни, когда ты смотришь на улицу, все спит, небо серое, и ты жаждешь весны, чтобы снова прокатиться?

Хорошо, я признаю, у меня никогда не было тех дней, пока я не начал приютить. Моя свекровь получала их много, потому что она была заядлым садовником, и до тех пор, пока я не начал наш семейный образ жизни, я всегда смотрел на нее как: «Что с тобой? Это просто зима.

Но теперь я полностью понимаю. Мне нравится оставаться занятым, быть продуктивным и чувствовать, что я делаю что-то со своим временем. Я имею в виду, в конце концов, у всех нас так много времени, верно? Мы должны максимально использовать это.

Итак, я узнал, что консервирование помогает мне легче протолкнуть меня через зимний блюз. Какая? Разве вы не знали, что есть куча еды, которую вы могли бы сохранить зимой?

Что ж, я здесь, чтобы сказать вам, что есть много чего, даже когда температура холодная. Вот вещи, которые вы можете использовать, чтобы быть продуктивными и помочь перенести зимние дни:

Что можно сделать этой зимой:

1. Свекла

Свекла - очень полезный овощ, который можно выращивать в холодном климате. Если у вас теплица с холодным каркасом, вы можете выращивать их зимой, чтобы сохранить свежесть. Они удобны тем, что, помимо того, что едят свеклу, многим людям нравятся и верхушки свеклы.

Но вы когда-нибудь думали о консервировании их? Ты сможешь. Один из любимых способов наслаждаться мужем свеклы - мариновать их. Оттуда вы можете сохранить их в банке, поэтому в следующий раз, когда у вас будет свежий салат, вы можете открыть банку маринованной свеклы и наслаждаться ею вместе с едой.

2. Брюссельская капуста

В детстве все дети говорили о том, как они ненавидят своих брюссельских капуст. Моя мама никогда не поправляла их, когда я росла, так что, думаю, я просто предположила, что они были не очень вкусными. Потом я попробовал их как взрослый, и я не уверен, на что жалуются дети все эти годы. Они восхитительны!

Так что теперь, когда я знаю, что вы можете выращивать их при более низких температурах или зимой в теплице, это здорово, потому что это еще один предмет, который нужно убирать и зимой. Если вы ищете восхитительный способ сохранить брюссельскую капусту, попробуйте также мариновать их для вкусного удовольствия.

3. Морковь

Я большой поклонник моркови, и я всегда был. Я люблю их свежий вкус, когда они сыры и погружены в ранчо для вкусной закуски. Я также наслаждаюсь ими, приготовленными в глазури в коричном масле или поджаренными в горшочке.

Вот почему я так счастлив от идеи консервировать их всю зиму. Вы можете выращивать морковь в неотапливаемой теплице, в контейнере или сажать на кровати в теплице. Оттуда вы собираете урожай и можете использовать его для дальнейшего использования.

4. Репа

Я буду честен с тобой; Я не фанат репы. Я люблю зелень, но не репу. Но мальчик, моя свекровь любила репу. Она приготовила бы их там, где они были похожи на картофельное пюре, только вкус явно гораздо более крепкий, чем картофель.

В любом случае, репа - это сытные овощи, так что вы можете выращивать их зимой даже в большинстве мест. Вы получаете два к одному, как вы получите и репу и зелень. Затем вы сохраняете репу, консервируя ее, чтобы вы могли наслаждаться чем-то свежим всю зиму.

5. брюква

через сеть DIY

Если вы когда-нибудь просматривали раздел продуктов в вашем продуктовом магазине, то, вероятно, вы видели крупный пурпурно выглядящий овощ, похожий на репу, но не похожий. Если так, то вы только что обнаружили брюкву.

Таким образом, брюква на самом деле связана с репой, что объясняет ее сердечность и способность выращивать за зиму в некоторых местах или в теплицах. Вы также можете использовать брюкву зимой, когда будете собирать урожай. Таким образом, у вас будет еще один вкусный предмет, чтобы подождать, пока пройдет зима.

6. Пастернак

Вам нравится вкус пастернака? Если это так, то вы будете рады узнать, что это еще одна культура, которую можно выращивать в теплице зимой. После того как вы собрали их, вы можете быть продуктивными, сохранив их с консервированием.

Однако некоторые люди говорят, что им не нравится вкус пастернака при консервировании. Но многие люди также говорят, что если вам нравится вкус пастернака перед консервированием, у вас есть хорошие шансы понравиться им после консервирования. Попробуйте и посмотрите, что вы думаете.

7. Сладкий картофель

Выращивание сладкого картофеля - это увлекательный процесс. Вы сажаете их, собираете их, а затем вы должны вылечить их, чтобы хранить их в течение зимы. Но что, если вы хотите подготовить их, чтобы вы могли быстро взять их с полки, вместо того, чтобы выпекать их дольше?

Что ж, хорошие новости! Ты сможешь. Зимой, на самом деле, это отличное время, чтобы взять немного сладкого картофеля с вашего склада и выложить его. Таким образом, вы можете наслаждаться урожаем немного легче.

8. Зелень

Я люблю зелень! На самом деле, однажды моя мама позвонила мне и сказала: «Дженнифер, те зеленые, которые ты послал в мой дом на Рождество, просто великолепны. Я обычно не ем зелень, но это хорошо. Вы знаете, почему она думала, что они хороши, потому что они были свежими и зелеными. Зимой, я думаю, что тела большинства людей только начинают нуждаться в питательных веществах, которые мы получаем из свежих, зеленых продуктов.

Так что, если у вас теплица с холодным каркасом, рассмотрите возможность выращивания в ней зелени. Если вы живете в более теплом климате, вы можете даже сойтись с посадкой зелени на открытом воздухе. В любом случае, когда вы соберете их, принесите их и можете. Они так хороши!

9. Оленина

Я делаю большую часть своего консервирования фруктов и овощей в конце лета и осенью, потому что это основано на моем садоводстве. Когда зима бьет, мы начинаем консервировать мясо. Это время года, когда в моем районе наступает сезон оленей.

Итак, у нас есть семья, которая любит охотиться, но они не едят достаточно мяса, чтобы помешать тому, что они охотятся. Это нормально, потому что мы берем оленей, на которых охотятся и которые не хотят. Мы обрабатываем это сами, и я превращаю многие из них в подсказки оленя, тогда могу это. Это так просто сделать и вкусно!

10. Чили

Когда я впервые начал консервировать, мне потребовалось некоторое время, чтобы понять, что практически все, что я мог купить, консервировал в продуктовом магазине, что я мог сделать сам. Одна из первых зим после того, как я начал консервировать, я начал традицию для себя. Мне нравится брать все, что я консервировал за лето, и вещи, которые у меня есть в моей кладовой, и вытаскивать их прямо в то время, когда пришло время заводить семена.

Тогда я превращаю это в различные типы чили и могу это. Я делаю это, чтобы освободить банки и складские помещения для моего следующего сезона консервирования. Это восхитительный способ сделать это, и он не дает мне сойти с ума.

11. Супы

Наряду с традицией консервирования различных перцев чили, чтобы очистить мою кладовую, банки и подготовиться к новому сезону выращивания и консервирования, я также люблю готовить супы. Я делаю это не только для пространства, но и для удобства.

Поэтому, когда я весь день работал в саду, я могу зайти, открыть свежую банку супа и приготовить быстрый салат, чтобы поужинать в одно мгновение. Посмотрите, что у вас есть в холодильнике или кладовой, и вы знаете, что вам нужно убрать, чтобы освободить место для большего. Соедините это и сделайте восхитительные супы как, куриный суп с лапшой или овощной суп.

12. Колбаса

Вы когда-нибудь рассматривали консервную колбасу? Некоторые люди знакомы с этим, и некоторые люди смотрят на вас, как будто вы сошли с ума, когда вы говорите о консервной колбасе. Но это можно сделать несколькими способами.

Поэтому мы с мужем обычно начинаем консервировать нашу колбасу зимой, когда у нас есть время пройти через морозильник. Мы либо подрумянем его на мелкие кусочки и сможем, либо запечатываем, и можем. В любом случае, он стабилен и не занимает много места в морозильной камере.

13. Сток

Когда вы начинаете консервировать разные супы или мясо, у вас часто появляются лишние кости, кожа и т. Д. Я не буду тратить время впустую, особенно если это сэкономит мне деньги в долгосрочной перспективе.

Что ж, изготовление и консервирование ваших запасов - отличный способ сэкономить деньги. Вот что я делаю, когда заканчиваю консервировать супы и бульоны, чтобы использовать мои «остатки».

14. Гамбургер

Вы когда-нибудь сталкивались с проблемой, за которой вы бежите, и ужин должен быть сделан? Ну, несколько лет назад я решил бороться с этой проблемой, консервируя немного мяса гамбургера. Когда ваше мясо уже приготовлено, и вам не нужно беспокоиться о его размораживании, когда вы спешите, это может стать спасением.

Таким образом, вы можете на самом деле можете гамбургер, который готов использовать в большом количестве различных блюд. Я знал, что использовал его в спагетти, тако или лазаньи. Это, безусловно, может облегчить время обеда.

15. Цыпленок

Посмотрим правде в глаза, у всех нас есть времена, когда мы спешим во время наших сезонов сбора урожая, поэтому мы делаем вещи немного наполовину. Например, я, как известно, помещал в свою морозильную камеру целых цыплят после разделки мяса просто потому, что у меня не было времени тогда разбрасывать и разделять мясо.

Так почему бы не вернуться и позаботиться об этом мясе зимой? Вы можете хотеть несколько целых цыплят, но они занимают много места морозильника. Таким образом, вы можете разморозить их и можете, где мясо готово к употреблению в любой момент времени. Тогда у вас также есть дополнительное пространство для морозильной камеры, когда вам это нужно.

Теперь у вас есть 15 различных вариантов уборки урожая и консервирования в зимние месяцы. Это должно помочь вам создать больше места в вашей кладовой и морозильной камере, в то же время занимая вас в «мрачные» месяцы.

Но мне любопытно, ты много консервируешь зимой? Если да, то что ты любишь?

Мы любим слушать вас. Просто оставьте нам свои комментарии в свободном месте ниже.